Fødevarer, der undgår at sænke metabolisme

Metabolisme afhænger af en række faktorer, herunder genetik, køn, kropsstørrelse og alder. Selv om kost kan have en lille effekt på dit stofskifte, er det mere aktivt og deltager i både aerob aktivitet og styrketræning en mere effektiv måde at øge dit stofskifte på. At begrænse dit forbrug af nogle af de mere usunde fødevarer kan hjælpe dig med at minimere vægtforøgelsen og kan bidrage til at opretholde din metabolisme.

Højfedtfoder

At spise en fed fedt i bare fem dage kan ændre din metabolisme samt øge risikoen for insulinresistens og diabetes, ifølge en undersøgelse offentliggjort i fedme i 2015. Dette gælder især hvis du oplever stressende situationer i løbet af din dag, ifølge en undersøgelse udgivet i Biologisk Psykiatri i 2014, som fandt at folk, der oplevede stressorer en dag før de spiste et fedtfattigt måltid, brændte færre kalorier i løbet af de næste seks timer end dem, der ikke havde oplevet stressorer.

Pesticidholdige fødevarer

Forurening med pesticider kaldet organochloriner kan forårsage fald i stofskiftet ifølge en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Obesity i 2004. Det er normalt, at dit stofskifte sænkes under vægttab på grund af din nye lavere kropsvægt, men eksponering e til pesticider kan sænke dit stofskifte mere end forventet. Vælg økologisk, når du køber frugter og grøntsager, der har mest pesticider, herunder æbler, nektariner, pærer, importerede druer, kirsebær, jordbær, ferskner, selleri, paprika og salat for at begrænse denne forurening med pesticidrester.

Højtforarbejdede fødevarer

En undersøgelse offentliggjort i Food & Ernæringsforskning i 2010 viste, at folk, der spiste et måltid, der hovedsagelig består af hele mad, brændte flere kalorier igennem dagen end dem, der spiste en mere højt behandlet version af dette måltid med samme mængde kalorier. Spis flere helkorn, frugt og grøntsager for at begrænse denne effekt, da fibre kan medvirke til at øge mængden af fedt, du brænder og medvirke til at begrænse vægtforøgelsen.

Alkoholholdige drikkevarer

En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Ernæring i januar 2003 viste, at måltider, der indeholder alkohol, reducerer mængden af fedt, du brænder mindst midlertidigt. Brug ikke mere end en drink om dagen for at begrænse denne effekt og bidrage til at opretholde en sund metabolisme. I stedet fokusere på drikkevand samt te og kaffe i moderation.

, , ] ]