Effekt af grapefrugtsaft på Paracetamol
Hvide, lyserøde og rubinrøde sorter af grapefrugt giver en tangy, aromatiseret juice, som mange mennesker nyder. Brug af juice til at tage piller er almindelig praksis, men medicinsk forskning har vist, at grapefrugtsaft ikke er et klogt valg til at tage nogle lægemidler, fordi det kan føre til farlige niveauer af lægemidlet i din krop. Paracetamol er et andet navn for acetaminophen, og absorptionshastigheden af lægemidlet er påvirket af grapefrugtsaft.
Grapefrugtsaftvanen
Samspillet mellem grapefrugtsaft og stoffer blev opdaget utilsigtet, da saften blev brugt til at maske aromaen af ethanol i et 1989-lægemiddeleksperiment. Ti år senere rapporterede tidsskriftet "Eksperimentel og toksikologisk patologi" en undersøgelse, hvor mus fik enten små mængder grapefrugtsaft i 10 dage før et forsøg med paracetamol eller en enkelt større dosis 90 minutter før indtagelse af paracetamol. Forskerne fandt ud af, at langtids gentagen indtagelse af grapefrugtsaft havde en større effekt på paracetamol end en enkeltdosis.
Eksperimentel Bevis
"Journal of Medicinal Food" offentliggjorde en undersøgelse fra 2008, der registrerede effekten af grapefrugtjuice på acetaminophenabsorption i mus. To hundrede mikroliter hvid eller lyserød grapefrugtsaft blev fodret med mus, efterfulgt i en time med 10, 50 eller 100 mg /kg acetaminophen. Koncentrationen af acetaminophen i musene blev testet efter en og to timer. Det blev bemærket, at hvid grapefrugtsaft forårsagede en stigning i acetaminophen i musene efter en time, mens pink grapefrugtsaft forårsagede en stigning efter to timer.
Grapefrugtsaft og lægemiddelinteraktioner
Den hastighed, hvormed en indtaget stof metaboliseres afspejles normalt i den anbefalede dosis og foreskrevet frekvens. Mængden af lægemiddel i blodet kan ændres, hvis lægemidlet metaboliseres forskelligt end forventet. Grapefrugtjuice hæmmer cytokrom P-450 3A4-enzymsystemet i tarmene, som regulerer den første fase af metabolisme for nogle lægemidler. Det antages også at hæmme P-glycoproteinpumpen i tarmvæggen, der transporterer substrater til dette enzymsystem. Begge situationer fører til øget koncentration af stoffet i dit blod, hvilket kan være farligt. Det videnskabelige dokument peger på, at paracetamol eller acetaminophen er et af de lægemidler, der er berørt af grapefrugtsaft.
Overvejelser
Forskellige forskningsgrupper har rapporteret, at grapefrugtsaft er gavnlig til behandling og forebyggelse af en række medicinske tilstande, herunder atherosklerose og kræft, hvilket gør det til et attraktivt drikkevalg for mange mennesker. Da videnskaben viser, at denne saft kan interagere med din medicin, kan det være klogere at vælge et andet smøremiddel for at lette passagen af din paracetamol eller andre piller ned i halsen. Forskning viser, at hvid grapefrugtsaft ser ud til at have en mere øjeblikkelig virkning på paracetamolkoncentration end pink grapefrugtsaft, og derfor kan pink grapefrugtsaft være mindre problematisk for de to, når de tager dette lægemiddel. Tal med din læge, hvis du er i tvivl om samspillet mellem dine fødevarer og medicin.
Vægtstyring