Lever-detox og grapefrugt: en modstridende relation

Leveren er et af kroppens vigtigste organer – overvåger fjernelse af toksiner fra mad, drikke, narkotika, luft. Sund leverfunktion er afgørende for velvære. Nogle alternative eksperter anbefaler lever-detox via specifikke fødevarer/urter/næringsstoffer. Men grapefrugt – typisk betragtet som sund – hæmmer lever-detox-funktionen.

Vigtigt: Lever-detox-metoder er ikke videnskabeligt bevist for at forbedre sundhed eller forhindre sygdom.

Identifikation

Leveren detoksificerer kemikalier, alkohol, koffein, stoffer. På grund af dagligt angreb mener nogle, at leveren skal renses selv. Trent W. Nichols ("Optimal Digestive Hygiene") anbefaler kryddergrøntsager til lever-detox. Urter som mælketidsel forbundet med leverrensning. Men grapefrugt forstyrrer både fase I og II i lever-detox (Ann Louise Gittleman, "Fast Track Detox Diet"). Derfor advarer læger ofte patienter på blodtryksmedicin, antidepressiva mv. mod grapefrugtsaft. Grapefrugt lægger ekstra belastning på leveren i begge detox-faser – anbefales ikke til leverrensning.

Funktion

Grapefrugt hæmmer CYP3A4 – et af leverens vigtigste enzymer (Diane S. Aschenbrenner, "Drug Therapy in Nursing"). Blokering reducerer metabolismen af mange lægemidler → højere lægemiddelniveauer i blodet. Det sætter også øget belastning på leveren under detox, da grapefrugt gør det sværere at metabolisere toksiner.

Fordele (udenfor detox)

Grapefrugt er sund mad, sikker at spise, hvis ikke på medicin eller i detox. Ifølge Deborah Mitchell ("Complete Book of Nutritional Healing"): stimulerer fordøjelse, lindrer halsbrand/gas/opblæsning, reducerer kolesterol, forebygger brystkrækt. Eksternt: hjælper fed hud/acne.

Overvejelser

Før detox: kontakt læge/pålidelig læge. Afhængigt af nuværende kost/medicin kan rensning være farlig. Ingen videnskabeligt bevis for, at kropps/lever-rensning forhindrer sygdom.