Kostplan til koronar hjertesygdom: TLC-dieten trin for trin

Hvad er koronar hjertesygdom (KHS)?

KHS opstår, når plaque (aflejringer af fedt, kolesterol og andre stoffer) bygger sig op i kranspulsårerne, som forsyner hjerte-muskelen med iltrigt blod. Det øger risikoen for hjerteanfald alvorligt. Ifølge National Heart, Lung, and Blood Institute er TLC-dieten (Therapeutic Lifestyle Changes) hjørnestenen i behandlingen – allerede fra diagnosticeringstidspunktet.

Mål for TLC-dieten

• Sænke LDL-kolesterolt («dårligt» kolesterol)
• Reducere indtag af mættede fedtstoffer og kolesterol
• Kontrollere blodtryk via natriumbegrænsning
• Fremme sund vægt og generel kardiovaskulær sundhed

Næringsoverflader – daglige mål

Næringsstof	Anbefaling
Total fedt	25–35 % af daglige kalorier
Mættede fedtstoffer	< 7 % af daglige kalorier
Kolesterol	< 200 mg/dag
Natrium	≤ 2.400 mg/dag (lavere ved højt blodtryk)
Flerumættede fedtstoffer	Op til 10 % af kalorier (fisk, solsikkeolie, nødder)
Enomættede fedtstoffer	Op til 20 % af kalorier (olivenolie, rapsolie, avocado)
Kostfibre	20–30 g/dag (fuldkorn, frugt, grøntsager, bønner)

Eksempel på en dags menu

Morgenmad

½ kop stålskåret havregryn med 1 kop skummetmælk + 1 skåret banan

Frokost

Kalkunsandwich på fuldkornshvede (2 oz mager kalkun, 1 spsk let majones, salat, tomat) + gulerodspinde + lille æble

Middag

3 oz grillet/bagt laks + 1 kop brun ris + 1 kop broccoli + salat (romaine, agurk, tomat, 1 spsk olivenolie/eddike dressing)

Mellem-måltider

Blandede nødder, frugt, fedtfri yoghurt

Få professionel hjælp

Din læge kan henvise dig til en autoriseret diætist, der skræddersyr planen til dine præcise behov, medicin og livsstil.