Kylling Fødevaresikkerhed

Ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse, er der cirka 325.000 hospitalsindlæggelser og 5.000 dødsfald som følge af fødevarebårne sygdomme i USA hvert år. Bakterier, der kan forårsage sygdom , såsom salmonella , kan findes på råt eller utilstrækkeligt kylling. Korrekt opbevaring og håndtering af rå kylling er bydende nødvendigt for at forebygge sygdom. Indkøb

kylling bør være det sidste element, du afhente i butikken, før turen går til kassen midtergangen . Umiddelbart placere kylling i en plasticpose, inden du lægger det i din indkøbskurv, for at undgå enhver væske lække og forårsage krydskontaminering med andre dagligvarer. Gå direkte hjem til at gemme kyllingen .
Opbevaring

Nedkølet kylling skal opbevares i køleskab ved højst 40 grader Fahrenheit og skal bruges inden for 1 til 2 dage. Kylling fastfrosset på 0 grader Fahrenheit vil være sikker på ubestemt tid. Optø frosne kyllinger i køleskab, mikrobølgeovn eller nedsænket i koldt vand , der ændres jævnligt.
Håndtering

Vask dine hænder med sæbe og vand efter berøring enhver rå kylling eller emballagen at hønen kom i. vask straks alle plader, knive og skærebrætter , der anvendes ved udarbejdelsen af ​​kylling , før du bruger dem med andre fødevarer .
Fyld

kylling bør kun proppet umiddelbart før tilberedning. Må ikke købe pre- fyldte kylling i supermarkedet .
Madlavning

indre temperatur kylling skal nå 165 grader Fahrenheit , der skal overvejes sikkert at indtage . Aldrig spise eller gemme delvist kogt kylling .
Hoteltilbud