FDA- og ASTM-standarder: Forståelse af forholdet
FDA og ASTM
FDA står for Food and Drug Administration, som er en myndighed under USAs sundheds- og humanressort. FDA er ansvarlig for at sikre sikkerheden af alle lægemidler og fødevarer, der kommer på markedet i USA. ASTM står for American Society for Testing and Materials. ASTM International er en privat organisation, der udvikler og leverer internationale, frivillige konsensusstandarder for en bred vifte af produkter, herunder fødevarer og lægemidler.
Godkendelse
Ifølge Don Marlowe, standardadministrator ved FDA, er "ASTM en vigtig kilde til de standarder, FDA bruger i risikostyringen for produkter og testmetoder". Det tyder på, at selvom FDA ikke nødvendigvis godkender alle ASTMs standarder, er de en meget pålidelig ressource for FDA, og FDA tager deres anbefalinger meget alvorligt.
Standardiseringsproces
Det bör bemærkes, at FDA kan godkende ASTMs standardiseringsproces for en bestemt type produkt. Dog, som nævnt ovenfor, betyder det ikke nødvendigvis, at FDA godkender alle de standarder, som ASTM anbefaler ved brug af den proces.
Fødevaresikkerhed
- Tin (Pewter) sikkerhed: Er det sikkert at bruge?
- Aseptisk atmosfærisk emballage: Forlængelse af madens holdbarhed
- Polystyren i mademballage: Anvendelse, typer og miljøpåvirkning
- Natriumpyrosulfit: Anvendelse, fordele og potentielle risici
- Er min skinke dårlig? Guide til identifikation af fordervet skinke
- Fordele ved vandrensning: Renere, sundere vand til dit hjem
- Patogene bakterier i mælk: Risici og typer
