Anvendelse af Natriummetabisulfit
Natriummetabisulfit er en af en gruppe af konserveringsmidler er kendt som sulfitter. Det er et konserveringsmiddel , kosmetik og industrielle blegemiddel og en ingrediens i fremkalderopløsningen til film og fotografering . Bevis for, at det er også en immunsystemet toksin. Som en del af den gruppe af sulfitter , kan natriummetahydrogensulfit provokere reaktioner hos mennesker, især astmatikere , der spænder fra gastrointestinale gener og bistader til astmaanfald. Fødevarer Bruger
Natriummetabisulfit anvendes som konserveringsmiddel i fødevarer som bagværk , syltetøj, vin , tørret frugt og mange saucer. Sulfitter kan tilføjes før eller efter tilberedning. Frugt og rå grøntsager , der anvendes til at blive sprøjtet med sulfitter , men denne praksis blev forbudt af den amerikanske Food and Drug Administration i 1986. Natriummetabisulfit bruges også som et antibakterielt middel i vin , selv om nogle producenter er begyndt at bruge kaliummetabisulfit i stedet. Nogle vinproducenter har hævdet, at natriummetabisulfit øger indholdet af vin natrium .
Industri Anvendelser
Natriummetabisulfit findes i både fødevare-grade og non-food -grade former. Den non-food -grade formular er en industriel blegning og reduktionsmiddel; er det også bruges til at fjerne overskydende klor fra drikkevand og som en fotografisk udvikle og fastsættelse bad agent .
Medicinal Brug
Natriummetabisulfit er en antioxidant tilsætningsstof i injektionsmedicin og bruges også som et reduktionsmiddel i lægemidler. Nogle medicinske lotion kan indeholde natriummetabisulfit; selv i topiske præparater kan dog natriummetahydrogensulfit fremkalde allergiske eller følsomme reaktioner.
Astma og sulfitter
Reaktioner på natriummetabisulfit er mere udbredt blandt astmatikere end i den almindelige befolkning og kan være mild eller alvorlig . Ifølge World Health Organization International Programme on Chemical Safety , 25 procent af alvorlige reaktioner på sulfitter involverede åndedrætsbesvær , selv ramt reaktioner ikke kun respiratory funktion, men huden og mave- funktion samt . Udslæt, hævelse og opkastning er alle mulige reaktioner .
Forsigtig
indtage fødevarer, der indeholder natriummetabisulfit kan modregne reaktioner, hvis du er følsom over for sulfitter. Forordninger kræve, at producenter til listen sulfitter på ingrediens etiketter. Kosmetikdirektivet Database bemærker, at natriummetabisulfit anvendes i produkter såsom fugtighedscreme, solcreme , rensemidler og hår blegemidler kan være giftigt for det menneskelige immunsystem og kan være kræftfremkaldende.
Fødevaresikkerhed