Sådan bruges en Sanitizing Bucket &Låg

Når du arbejder i et miljø, der beskæftiger sig med mad , er det af yderste vigtighed at holde sig til ordentlige sanitære teknikker. Sanitizing dræber skadelige bakterier. Dit vigtigste redskab , når det kommer til dette er sanitizer spand. Enhver genstand , der kommer i kontakt med fødevarer og redskaber skal desinficeres . En spand fyldt med sanitizer løsninger bør opbevares i nærheden af ​​området fødevarer forberedelse på alle tidspunkter. Korrekt retningslinjer fastsat af Food and Drug Administration bør altid følges , når du bruger nogen form for kemisk omkring mad og madlavning overflader. Ting du skal
Clean Cloth
Medium størrelse plastikspand
Klor eller FDA godkendt desinfektionsmiddel og hvid teststrimler myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
Påfyldning af Bucket
KAYAK 1

Fyld spanden omkring halvvejs med ekstremt varmt vand. Det er bydende nødvendigt , at blandingen er nøjagtig for effektiviteten. Bland klor med vand mellem 50 og 100 dele per million . Brug et hvidt papir teststrimmel til at tjekke saldoen. Det vil blive blå , hvis blandingen er korrekt.
2

Tilføj rene klude til blandingen. Pres overskydende før tørre overflader ned. Skift vandet hver par timer.
3

Opbevar spanden nær tilberedningspladsen , men ikke på den. Et ideelt sted kan være under arbejdsområdet. Tøm det og sætte i opbevaring med låg , når den ikke er i brug.
Hoteltilbud