Påvisning af aluminium i vand: Helbredsrisici og testmetoder

Aluminium – en neurotoxin

Aluminium fjerner de naturlige barrierer, der beskytter hjernen. Forgiftning er knyttet til Alzheimers, tab af koncentration, glemskab, nyreskader. Nogle, der reducerer eksponeringen, oplever mindre irritabilitet, færre hovede, bedre hukommelse og tilbagevenden intellektuelle evner.

Kilder: Antitranspiranter (hud), aluminiumsformar/flasker (mund), og vandværker tilfører aluminium under rensning. Hold øje med indtag fra kranen.

Test af aluminium i vand

Udstyr

  • Vandprøve
  • pH-kort
  • Reagens 1: Kaliumhydroxid (KOH)
  • Reagens 2: Eriochrome Cyanine R
  • Pipet

Fremgangsmåde

  1. Skyl prøverør lidt gange med prøvevand for at fjerne urenheder.
  2. Fyld prøverør til 5 ml mærke med prøvevand.
  3. Tilsæt KOH dråbevis indtil farveskift. Sammenlign med pH-kort. Tilsæt reagens indtil pH 13 (lilla-fiolett). Filtér evt. faldstof.
  4. Dyp teststribe kort i løsningen. Afklap overskydende væske.
  5. Sæt en dråbe Eriochrome Cyanine R (buffer/neutralisator) på striben. Lad reagere 1 minut.
  6. Sammenlign farven på striben med farveskalaen.

Fødevaresikkerhed