Prostata-sundhed-næringsstoffer: Zink, selenium, lycopin og mere

Flere næringsstoffer viser epidemiologiske og mekanistiske links til prostata-sundhed. Ingen er bevist at forhindre kræft alene; de komplementerer overordnet kost og screening.

Nøglenæringsstoffer

• Zink: Højeste koncentration i prostata; regulerer apoptoese, DNA-reparation, 5α-reduktase. RDA 11 mg; overskud (>40 mg) → kobber-mangel.
• Selenium: Selenoproteiner (GPx) antioxidativ; SELECT-forsøg: ingen fordel, mulig skade ved høj dosis. RDA 55 µg.
• Vitamin E: SELECT: ↑ prostata-kræft-risiko ved 400 IE/d. Undgå supplementer; kost-kilder (nødder, frø) fine.
• Vitamin D:lave niveauer associeret med aggressiv sygdom; oprethold 30–50 ng/mL.
• Omega-3 (EPA/DHA): Anti-inflammatorisk; blandede forsøgsdata; spis fed fisk 2×/uge.
• Lycopin: Tomat-karoten; kogt + fedt ↑ bio-tilgængelighed; kohort-studier viser omvendt association.
• Korsblomstrig grøntsager: Sulforafan → Nrf2-aktivering, detoks; broccoli, blomkål, kale.
• Grøn te (EGCG): Polyfenol; lab-data lovende; humane forsøger beskedne.
• Soja-isoflavoner: Fytoöstrogener; asiatiske kohorter viser lavere risiko; tvetydige i vestlige forsøg.

Praksis-råd

• Helt-kost, plant-baseret diæt (Mediterræn mønster).
• Ingen høje-dosis enkel-næringsstof-supplementer uden medicinsk indikation.
• PSA-screening dialog ved 50–55 (40–45 hvis sort/familieanamnese).
• Vægtstyring, motion, rygeophør.

Supplementer ≠ kost. Kost-matrix betyder noget.