Essentielle vitaminer: En guide til fordele og anbefalet dagligt indtag

Et blik på vitamin-afdelingen i de fleste supermarkeder og apoteker er nok til at forvirre de fleste mennesker. Hvilke har du brug for? Hvor meget? Hvad gør de for dig? Her er et overblik over fordelene ved nogle af de vigtigste vitaminer.

Vitamin A

Vitamin A styrker immunsystemet, fremmer sunde øjne og er vigtig for vækst af celler og for sund hud. Teenagedrenge bør få 900 mikrogram vitamin A om dagen, mens teenagepiger bør få højst 700 mikrogram. Overdosering på vitamin A – en risiko især hvis du tager acne-medicin, der indeholder isotretinoin – kan forårsage hud- eller leverskader.

Vitamin C

Vitamin C er vital for produktionen af kollagen, som hjælper med at holde celler sammen. Vitamin C er meget vigtig for sundheden af tænder, knogler, tandkød og blodårer. Det hjælper kroppen med at optage næringstoffer som calcium og jern, og hjælper med sårheling. Mænd har brug for 75 mg om dagen; kvinder, 65 mg.

Vitamin B

Hele B-familien bør være en del af dit daglige indtag. Mænd og kvinder har brug for 2,4 mikrogram af hvert B-vitamin om dagen (ca. 200 IE). Vitamin B12 er vigtig for nervecellefunktion og udvikling af røde blodceller. Vitamin B9 giver kvinder den folsyre, de har brug for for at føde et sundt barn. En vitamin B7-mangel kan resultere i nedsat vækst og problemer med spædbarnsudvikling. Vitamin B6 hjælper med at bryde proteiner ned og assisterer i sund hjernefunktion. Vitamin B5 leverer kroppen pantothensyre, som forebygger acne og holder huden sund. Vitamin B3 supplerer kroppens niacin, som er essentiel for at forebygge dermatitis, mental forvirring og diarré. Vitamin B2 er kroppens kilde til riboflavin, som forebygger revner i læberne, overfølsomhed over for sollys og betændelse af tunge. Vitamin B1 leverer kroppen thiamin, essentiel for at forebygge beriberi, en sygdom i det nervøse system, der kan forårsage mislykket sansetilbagekaldelse og resultere i hjertesvigt.

Vitaminkosttilskud vs. vitaminer fra mad

Food and Drug Administration såvel som talrige medicinske sider og tidsskrifter vidner om vigtigheden af at bruge mad som hovedkilde til næringstoffer, suppleret efter behov af vitaminkosttilskud. Ikke alle de biologisk aktive komponenter i mad er identificeret, så der er ingen måde at vide, hvilke andre næringstoffer du måske får fra mad, men ikke en pille.