Hvordan kan man øge D-vitamin fra fødevarer kilder

D-vitamin , også kaldet " solskin vitamin ", er et vigtigt næringsstof for en sund knoglestruktur og for at opretholde kroppens niveauer af fosfat og calcium. Kroppens D-vitamin behov kan opfyldes via eksponering for sollys og en afbalanceret kost. Men utilstrækkelig sollys på grund af faktorer såsom smog, solcreme og sæsonbestemte ændringer bringer behovet for at supplere din D-vitamin niveau. Det kan også være nødvendigt af medicinske årsager blandt personer over en alder af 65 for at bevare optimal knoglesundhed . Følgende retningslinjer adresse, hvordan til at forbruge mere D-vitamin gennem kloge kost valg . Instruktioner
1

Tilføj fede fisk til din kost. Undersøgelser har vist, at fede fisk er den mest rigelige mad kilde til vitamin D. Vitamin D , et fedtopløseligt stof , lagres og akkumuleres i fiskenes kroppens væv. Nogle af de fede fisk omfatter sild ( 1383 IE per 3 ounce ) , vildlaks (988 IE per 3,5 ounce ) , kat fisk (425 IE per 3 ounce ) , helleflynder (510 IE per 3 ounce ) , kogt makrel (345 IE per 3 ounce ) og opdrættede laks (245 IE per 3,5 ounce ) .
2

Tag en daglig dosis af fiskeolie, såsom torsk lever olie, som er et naturligt kosttilskud . Levertran indeholder mere end 1350 IE pr 15ml olie , og er den eneste anden fødekilde af D-vitamin , som rivaler indholdet per portion af fede fisk som sild .
3

Stock op på ikke-fisk skaldyr kilder dette vigtige vitamin , såsom rejer (129 IE per 3 ounce ) , østers ( 272 IE per 3 ounce ) og kogte ål (200 IE per 3,5 ounce ) .
4.

Indarbejd andre naturlige animalske fødevarer kilder i dine måltider, såsom oksekød leveren ( 30 IE pr 3,5 ounce betjener ) og æg (op til 25 IE pr æggeblomme ) .
5

Brug svampe til øge dit D-vitamin indtag. Hvert fjerde shitake svampe , for eksempel, giver 249 IU vitamin D. Svampe giver veganere med deres eneste naturlige fødevarer kilde vitamin D.
6

Shop for fødevarer mærker , der er beriget withVvitamin D, som kan være rige kilder til vitamin D. Dette er især vigtigt, hvis du er allergisk over for skaldyr. Per FDA-krav , berigede komælk , sojamælk , ris mælk og appelsinjuice giver 100 IE D-vitamin pr 8 ounce glas. Yoghurt , tofu, schweizisk ost , morgenmadsprodukter , margarine og brød er andre fødevarer, der er ofte beriget med vitamin D.
7

Kog med D-vitamin -rige fødevarer og produkter. Brug berigede produkter såsom beriget mælk som ingrediens i dine opskrifter , såsom saucer , bagværk og buddinger vil bidrage til at øge dit indtag af vitamin D. I modsætning til mange andre vitaminer , D-vitamin er relativt stabil og vil ikke blive ødelagt ved kogning .