USDA Næringsindhold for Vitamin K

Vitamin K er en nødvendig forbindelse, som vi er nødt til at udtrække fra de fødevarer , vi spiser for basale livsprocesser . Vitamin K er vigtig i forebyggelse af osteoporose blandt andre funktioner. Hvis du spiser dine grøntsager ligesom dine forældre anbefalede , så skal du have noget problem at opfylde dine daglige behov for dette vitamin . Selvfølgelig , hvor meget du har brug for , afhænger af din alder , og mænd har brug for mere end kvinder. Lav et punkt at spise en kost fuld af en række fødevarer til at hjælpe dig med at opfylde alle dine behov for vitaminer , ikke bare K-vitamin , for at leve et sundt liv. Funktion

Vitamin K hjælpemidler i blodpropper. Uden din krops evne til at koagulere blod, kan en alvorlig konsekvens være en simpel sår , der forårsager blødninger , der i sidste ende fører til døden. K-vitamin spiller også en rolle i knoglemineralisering , som er forbundet med din krops evne til at optage calcium og forhindre et tab af knogletæthed. K-vitamin er også ansvarlig for cellevækst og udvikling.
Af Institute of Medicine Levnedsmiddel
Krav

Vitamin K krav er baseret på tilstrækkeligt indtag ( AI ) niveauer aftalt og Ernæring Board . Fra fødsel til død , vore nødvendige niveauer af vitamin K vokse eksponentielt . Babyer behøver kun 2,5 mcg hver dag. Op til 3 år , de behov, stige til 30 mcg per dag. Børn i alderen 4 og 13 har brug for mellem 55 og 60 mcg . For teenagere , de indtagelse vokse til 75 mcg . For voksne, AI for mænd er 120 , og for kvinder er det 90 mcg .
K-vitamin toksicitet

K-vitamin er udbredt i tre forskellige former. To af dem , phylloquinone (vitamin K1) eller menaquinone ( K2-vitamin ) , der ikke er knyttet til nogen problemer med store mængder forbruges . En syntetisk form , menadion ( K3-vitamin ) er blevet forbundet med nedsat leverfunktion , gulsot og anæmi. Udover en mulig allergisk reaktion på vitamin K, toksicitet er usædvanlig.
K-vitamin mangel

Den mest almindelige måde, at en K-vitamin mangel manifesterer sig i vores manglende evne til at hurtigt eller effektivt koagulere blod. En person, der lider af denne betingelse vil lettere få blå mærker , har hyppige næseblod og vise blod i urin og andre steder. Da K-vitamin er et fedtopløseligt vitamin , der gemmer i det normalt konserveret i kroppen. Plus K-vitamin findes i mange fødevarer , så er sjældne voksne med en mangel. Hvis en person havde et problem at absorbere fedt, så de ville være i en øget risiko for mangel.
Kilder til Vitamin K

Ifølge USDA database af fødevarers sammensætning , de bedste kilder til vitamin K findes i planter såsom grøntsager og visse vegetabilske olier. En kop kogt grønkål huser mere K-vitamin end nogen anden kilde med 547 mcg . Andre potente kilder med tilsvarende betjener størrelser er sølvbede (299 mcg ) , kogt broccoli (220 mcg ) og rå spinat (145 mcg ) . Sojabønner , raps -og olivenolie alle tilbyde anstændige mængder af vitamin K i en 1 spsk. servering.
hoteltilbud