Top vitamin D-fødevarer: Øg dit indtag for benhelbredet

Vitamin D er et essentielt næringsstof, der regulerer mængden af calcium og fosfor i blodet. Denne vitamin er nødvendig for, at kroppen kan optage calcium fra mad, så lave niveauer af vitamin D kan bidrage til osteoporose. Udover fødevarer optager kroppen også vitamin D fra solen. Mayo Clinic estimerer, at så lidt som 10 minutters sol-eksponering om dagen kan hjælpe med at forebygge vitamin D-mangel.

Fisk

Fisk indeholder de højeste niveauer af vitamin D, især tun, laks og makrel samt fiskeolie-produkter. En spsk torsklevertran leverer 340 procent af den anbefalede daglige indtag af vitamin D.

Mælk

Al mælk produceret i USA er beriget med vitamin D. Et glas mælk leverer 25 procent af det anbefalede daglige krav.

Æg

Vitamin D findes også i æggeblomme, men i mindre mængder end fisk eller mejeriprodukter. Et æggeblomme leverer 6 procent af dine daglige vitamin D-behov.

Okselever

Tre og en halv unce kogt okselever indeholder 4 procent af dine vitamin D-behov. Okselever er ikke så højt i vitamin D som fisk eller mælk, men det er stadig en god kilde til vitaminet.

Ost

En unce schweizisk ost indeholder 4 procent af din anbefalede daglige tilladelse af vitamin D.