Calcium: Hvorfor fødekilder er bedre end tilskud

Calcium er det mest forecominge mineral i den menneskelige krop og udfører essentielle funktioner. Ifølge U.S. National Library of Medicine opbevarer kroppen mere end 99 % af dette mineral i knogler og tænder, mens resten er fordelt mellem muskler og vævssvæl mellem celler. Calcium er vigtigt for vækst hos børn og unge voksne, og kvinder har brug for calcium med alderen for at forebygge knogletab. Fødekilder til calcium er overlegne tilskud af flere årsager.

Fødekilder

Anbefalet daglige tillæg (RDA) for calcium for voksne: 1000 mg. NIH Office of Dietary Supplements: fødekilder inkl. mælk, ost, yoghurt (primære kilder i USA). Grøntsagskilder: bladgrøntsager, broccoli, kinesisk kål, fuldkornsbrød, berigerede fødevarer (appelsinjuice, morgenmad, tofu). Fødekilder er overlegne, fordi disse fødevarer indeholder andre næringsstoffer, og du slipper for negative reaktioner.

Optagelse

Nogle calcium-tilskud som calciumcarbonat optages ikke så godt som fødekilder. PeaceHealth (Sisters of St. Joseph of Peace) siger, læger anbefaler calciumcarbonat pga. billigt og bredt tilgængeligt, men kvaliteten kan være lav. Producenter har ikke et uniform system til produktion; derfor har de forskellige optagelsesevner. Du kan teste optagelse ved at opløse en tablet i 1/2 kop eddike, røre jevnligt. Hvis tabletten er fuldt opløst efter 30 min, er den af høj kvalitet. Fødekilder optages under fordøjelse.

Tålmodighed/Fortrædelighed

Du måske ikke tåler calcium-tilskud så godt som fødekilder. Ifølge National Osteoporosis Foundation kan du opleve gas eller forstoppelse fra calcium-tilskud. Du måske skal øge fiber og væskeindtag for at modvirke bivirkninger eller prøve andre mærker/doser. Grøntsagskilder til calcium er overlegne, da de er høje i fiber, eliminerende behov for trial-and-error.

Renhed

Calcium-tilskud fremstillet fra østerskaller, benmels og dolomit kan indeholde bly og giftige metaller. National Osteoporosis Foundation siger: søg mærker "purified" eller "USP Verified Mark". Disse mærker er ikke obligatoriske, så du måske ikke kender fremstillingsmetoden. Du kan også have reaktion på calcium-tilskud, hvis du er allergisk overfor østre. Du slipper for bly/gift fra fødekilder.

Medikament-interaktion

Calcium-tilskud interagerer med OTC-medicin, receptmedicin og andre tilskud. National Osteoporosis Foundation: calcium nedsætter optagelse af tetracyklin, kan ikke tages samtidigt som jern-tilskud, bør ikke tages inden for 4 timer fra skjoldbruskhormoner. Andre negative interaktioner: protonpumpe-hæmmere som Prevacid, Prilosec, Nexium.