Vitamin K indhold i Food

Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University , K-vitamin er et fedtopløseligt næringsstof , der hjælper blodet til at koagulere, og menes at have en rolle i celle-og knoglevækst. K-vitamin er almindelig i friske fødevarer, så mangler er sjældne. Mangler forekomme hos mennesker, der har sygdomme i tyktarmen , eller som har været på en lang kursus af antibiotika , der kan blokere vitamin K absorption. En enkelt servering af grønne bladgrøntsager som spinat indeholder meget mere K-vitamin end en voksen behov i en dag . Ifølge NutritionData.com (se Resources nedenfor) , 1 kop spinat , hvad du kan finde i en lille spinat salat , har næsten den dobbelte mængde af vitamin K en sund voksen behov, baseret på landsdækkende retningslinjer daglige value. Følgende grøntsager og frugt har store mængder af vitamin K. Greens

Greens , såsom Collard , majroe, sennep , grønkål og schweiziske chard

korsblomstrede grøntsager hoteltilbud

kalkholdige grøntsager, såsom kål , broccoli, bok choy og rosenkål
dybt farvet salat

Mørkegrønne pluksalat såsom romaine og røde blade
parsely og dets slægtninge

Medlemmer af Skærmplantefamilien familien , såsom gulerødder , persille og selleri
Frugt

Frugter som avocado, kiwier , brombær , blåbær, røde og grønne druer og tørrede blommer
Advarsel

K-vitamin hjælper blodet koagulerer . Hvis du tager blodfortyndende medicin såsom Coumadin eller warfarin natrium , spise alt for mange fødevarer rige på vitamin K kan forårsage fortynder til at være mindre effektive. Kontakt din læge, før du foretager ændringer i din kost, hvis du tager blodfortyndende medicin .
Hoteltilbud