Vitamin B12-mangel: Symptomer, årsager og forebyggelse

Vitamin B12 er en af en gruppe vandopløselige B-vitaminer, der er vital for din sundhed. Det understøtter sund rød-blod-celle-dannelse, neurologiske funktioner og DNA-syntese, så en mangel på B12 kan have alvorlig indvirkning på kroppen.

Symptomer på mangel

Ifølge Centers for Disease Control and Prevention kan tegnene på vitamin B12-mangel være lette at oversætte, fordi de sker så langsomt, men én ting B12-mangel kan forårsage er anæmi. Symptomerne på anæmi inkluderer: træthed, svimmelhed, hjerte-banken, blegethed og åndedræts-besvær. Vitamin B12-mangel kan også forårsage prikken i hænder og fødder, ændringer i balance, synstab, hukommelses-problemer, vanskeligheder, sorg, depression og personligheds-forandringer. Spedbarn og små børn med B12-mangel kan have problemer med at vokse, udviklings-forsinkelser, svaghed i muskel-tone, og generel manglende trivsel.

Behandling

Vitamin B12-mangel er nem at behandle, enten med orale tilskud, eller, i tilfælde af alvorlig mangel, injektioner af B12.

Hvem er i risiko for B12-mangel?

De mennesker med højeste risiko for vitamin B12-mangel er strenge veganere, ammede spedbarn af veganere, vegetarianere og deres ammede spedbarn, de ældre (chancerne for B12-mangel stiger med alderen), mennesker med ubehandlet anæmi, og dem, der har haft gastrisk (mave) kirurgi.

Hvor findes B12?

Ifølge Mayo Clinic forekommer vitamin B12 naturligt i fisk, skaldyr, kød og mejeriprodukter, sammen med flere andre vigtige B-vitaminer. Det forekommer ikke i plantebaserede fødevarer naturligt, så dem, der følger en streng vegetarisk eller vegansk kost, skal tage tilskud for at undgå mangel.

Hvor meget B12 har du brug for?

Da B-vitaminerne er vandopløselige, udskilles de hurtigt fra kroppen, og det er svært at overdosisere på dem. RDA (Recommended Daily Allowance) for B12, ifølge National Institutes of Health, for voksne og unge 14 år og derover er 2,4 mikrogram om dagen, 2,6 mikrogram om dagen for voksne og unge gravide kvinder, og 2,8 mikrogram om dagen for voksne og unge ammende kvinder.

Da malabsorption af B12 kan påvirke de ældre, opfordres de over 50 år til at spise fødevarer berigede med B12 eller at tage et vitamin B12-tilskud med 25-100 mikrogram for at opretholde B12-niveauer.