Protein & Vand Diæt: Risici, Fordele & Alternativer

Protein- og vanddiæten er en kortvarig metode til at afhugge fedt, mens man opretholder muskeltonus. Det betragtes generelt ikke som en sund eller bæredygtig måde permanent at tabe vægt på. Høj-protein diæter har lignende mål som protein- og vanddiæten, men kræver mindre ekstreme diætretrinsktioner og kan følges på lang sigt. Før man forsøger en protein- og vanddiæt, er det afgørende at forstå de potentielle risici.

Mål

Målet med høj-protein diæter som protein- og vanddiæten er at tabe legemafedt, mens man beholder eller vinder muskel. Protein-baserede diæter blev oprindeligt praktiseret af bodybuildere, men konceptet er blevet populært blandt folk, der søger at tabe vægt og udvikle muskeltonus.

Protein- og Vanddiæt

En populær version af protein- og vanddiæten er tun- og vanddiæten. Diætisten bør forbruge tun og vand alene i de første tre dage. Efter denne indledende fase kan kylling, hytteost og grøntsager introduceres. Det er vigtigt at tage vitaminer og fiberkosttilskud.

Høj Protein Diæt

I modsætning til en ren protein- og vanddiæt, tillader høj-proteindiæter nogle kulhydratforbrug og følges nogle gange i længere perioder. American Heart Association anbefaler voksne at forbruge 50 til 60 gram protein om dagen, udgør 10 til 12 procent af deres kalorietilførsel. En høj-proteindiæt kalder typisk for ca. 34 procent af kalorier fra protein. Fødevarer anses for høje i magert protein inkluderer kylling, kalkun, æggehvider, fisk og lavt-fedt mejeri.

Risici

At forbruge protein i overflød kan føre til sundhedsproblemer. Nogle af de problemer, der er forbundet med en høj-proteindiæt, er en stigning i LDL (dårligt) kolesterol, calciummangel, nyreproblemer og overflødigt fedtindtag. Disse problemer er primært forbundet med overforbrug af animal protein. Vegetabilsk protein som soja kan faktisk sænke LDL kolesterol og hæve HDL (gode) kolesterol, mens de hjælper med calciumabsorption. En studie fra American Journal of Clinical Nutrition fandt ingen signifikant forskel i kardiovaskulær sundhed mellem kvinder, der engagerede sig i intensivt vægttabstræning på høj-kulhydrat og høj-proteindiæter. Afhængigt af faktorer som motion og proteintype, kan en høj-proteindiæt føre til sundhedsproblemer.

Sund Vægtstab

Protein- og vanddiæten kan hjælpe dig med at tabe fedt og vinde muskeltonus på kort sigt, men det er ikke en bæredygtig eller sund måde at holde fit på. Vellykket vægttab er en mental og fysisk proces, der kræver ægte livsstilsforandring. At spise sundt er en del af at tabe vægt, men motion, mental forpligtelse og at have et supportsystem er også nøglekomponenter.