Silk Mandelmælk: Ingredienser, næringsindhold & smagsvarianter | WhiteWave

For mennesker, der er laktoseintolerante, mælkefrie, veganere eller sundhedsbevidste, er mandelmælk et alternativ til mælk fra køer. Silk, distribueret af WhiteWave Foods, laver mandelmælk samt soja- og kokosmælk. Silks Pure Mandelmælk kommer i fire smagsvarianter: Original, Udsødet, Vanilje og Mørk Chokolade, og er tilgængelig i de fleste supermarkeder.

Ingredienser

Silk Mandelmælk Original Smag indeholder al-naturlig mandelmælk, som er filtreret vand og mandler. Andre ingredienser inkluderer al-naturlig fordampet rørsukkerjuice, calciumcarbonat, havsalt, johannesbrødbusk-gummi, gellan-gummi, solsikke-lecithin, d-alfa-tokoferol (naturlig vitamin E, zink-glukonat, vitamin A-palmitat, riboflavin), B-2, B-12 og D-2. Smagsstoffer som vanilje og kakao tilføjes til Vanilje- og Mørk Chokolade-mandelmælk-smagsvarianterne, henholdsvis.

Næringsfakta: Original og Udsødet

I 1 kop Silk Mandelmælk Original Smag er 60 kalorier, 2,5 g total fedt, 1 g kostfiber, 7 g sukker, 1 g protein, 10 procent vitamin A, 50 procent vitamin B-12, 25 procent vitamin D, 50 procent vitamin E, 45 procent calcium, 2 procent kobber, 4 procent jern, 4 procent magnesium, 4 procent mangan, 25 procent riboflavin og 10 procent zink, baseret på daglig værdi af en 2.000 kalorie kost. Ingen mættet eller trans fedt, 0,5 g flerumættet fedt, 1,5 g enkelumættet fedt, ingen kolesterol, 150 mg natrium, 60 mg kalium, 8 g kulhydrater er i Original smagen.

Silk Mandelmælk Udsødet Smag indeholder 35 kalorier, 2,5 g total fedt, 1 g kostfiber, 1 g protein, 10 procent vitamin A, 50 procent vitamin B-12, 25 procent vitamin D, 50 procent vitamin E, 45 procent calcium, 2 procent kobber, 4 procent jern, 4 procent magnesium, 4 procent mangan, 25 procent riboflavin og 10 procent zink. Udsød smagen har ingen mættet eller trans fedt, 0,5 g flerumættet fedt, 1,5 g enkelumættet fedt, ingen kolesterol, 150 mg natrium, 60 mg kalium, 1 g kulhydrater, og intet sukker.

Næringsfakta: Vanilje og Mørk Chokolade

En serveringsstørrelse på 1 kop Silk Mandelmælk Vanilje Smag har ingen mættet eller trans fedt og 0,5 g flerumættet fedt og 1,5 g enkelumættet fedt, ingen kolesterol, 150 mg natrium, 60 mg kalium, 16 g kulhydrater. Den indeholder 90 kalorier, 2,5 g total fedt, 1 g kostfiber og 15 g sukker, 1 g protein, 10 procent vitamin A, 50 procent vitamin B-12, 25 procent vitamin D, 50 procent vitamin E, 45 procent calcium, 2 procent kobber, 4 procent jern, 4 procent magnesium, 4 procent mangan, 25 procent riboflavin og 10 procent zink.

Silk Mandelmælk Mørk Chokolade Smag indeholder 120 kalorier, 3 g total fedt – ingen mættet eller trans fedt og 0,5 g flerumættet fedt og 1,5 g enkelumættet fedt, ingen kolesterol, 190 mg natrium, 122 mg kalium, 23 g kulhydrater – 1 g kostfiber og 22 g sukker, 1 g protein, 10 procent vitamin A, 50 procent vitamin B-12, 35 procent vitamin C, 25 procent vitamin D, 50 procent vitamin E, 45 procent calcium, 2 procent kobber, 4 procent jern, 4 procent magnesium, 4 procent mangan, 25 procent riboflavin og 10 procent zink.

Fordele

Mandler er pakket med antioxider og anbefales til en sund kost, ifølge Silks Mandelmælk-side. Du kan bruge mandelmælk i opskrifter som erstatning for mejerimælk også. Sammenlignet med 1 procent mejerimælk har Silk Mandelmælk 40 færre kalorier, 15 procent mere calcium, 50 procent mere antioxidativ vitamin E, 1,5 g mindre mættet fedt, 10 mg mindre kolesterol, 6 g mindre sukker og samme mængde vitamin D, ifølge Silk Mandelmælk Original Smag emballage og USDA National Nutrient Database.