Mikronæringsstoffer: Langtidssundhedsfordele & kilder

Mikronæringsstoffer findes i fødevarer og ernæringstillæg. De holder dine celler sunde og forsvarer din krop mod frie radikaler. Ifølge Geoffrey Harris, MD fra Super Food Nutrition hjemmesiden, er mikronæringsstoffer nøglen til optimal sundhed. De forhindrer din krop i at bryde ned for tidligt og reducerer forekomsten af hormonrelaterede sygdomme. Rigelige mængder mikronæringsstoffer findes i grønne grøntsager, nødder, friske frugter, frø og korn.

Forbedret hjernefunktion

Hjernen har milliarder af celler, der er afhængige af det korrekte iltbalance for at funktione på deres optimale niveau. Frie radikaler i hjernen udløser kemiske reaktioner, der forårsager uomvendelige skader på disse celler. Langtidsforbrug af mikronæringsstoffer opretholder den korrekte iltbalance i hjernen og ødelægger frie radikaler, hvilket forbedrer hjernefunktionen.

Eliminering af frie radikaler

Mikronæringsstoffer ødelægger også frie radikaler i hele kroppen. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention øger mikronæringsstofmangler, som utilstrækkelig vitamin A, jern, zink og jod, dine chancer for at udvikle sygdomme, der kan forårsage død. Du kan reducere sandsynligheden for infektioner, immunsystemforstyrrelser og nervesystemforstyrrelser ved at øge dit mikronæringsstofindtag.

Kræft, apopleksi og hjertesygdomme

Ifølge forskere ved Cornell University fremmer mikronæringsstoffet lutein, fundet i mange fødevarer, der indeholder vitamin A, antikræft-aktivitet. Lutein mindsker også tykkelsen af artiervægge, hvilket reducerer sandsynligheden for hjertesygdomme og apopleksi. Mikronæringsstofrige fødevarer har mange antikræft-egenskaber, såsom selen og mangan, der beskytter hjertet og kroppen fra disse dødelige sygdomme.

Enzymer

Enzymer er ansvarlige for at levere næringsstoffer og bære affald væk fra kroppen. De renser blodet, bryder fedt ned, forbedrer organfunktion, forbedrer alderdomshud, og understøtter kroppens systemer. Nogle enzymer produceres naturligt, men mange findes i frugter, grøntsager og korn, der indeholder mikronæringsstoffer. Ifølge Enzymedica.com producerer din krop færre enzymer, jo ældre du bliver. Derfor er det vigtigt at spise rigelige mængder frugter og grøntsager, og at øge dit mikronæringsstofforbrug.