Kan spise jordbær være dårligt for dig?

Jordbær er generelt en af ​​de mest sunde fødevarer, du kan spise . Ifølge en artikel offentliggjort i " Naturprodukt forskning" marts 2013 , er jordbær fyldt med C-vitamin , fibre og folat samt plante kemikalier, der kan hjælpe med at afværge betændelse og sygdom. Men under visse omstændigheder kan spise jordbær være dårligt for dig . Strawberry Allergi

Hvis du er allergisk over for frugt, kan spise jordbær forårsage ubehagelige eller potentielt farlige symptomer. Under pollenallergi gør det mere sandsynligt, at du vil være allergisk over for nogle frugter , herunder jordbær , som hører til rosen familien . Pollen og frugt reaktioner ofte manifestere sig som en mundtlig allergi , hvor din mund, læber eller ører kan kradse eller snurre , i henhold til American College of Allergy, Astma og Immunologi . Andre symptomer kan omfatte nældefeber, diarré , opkastning og tæthed i halsen . Undgå jordbær , hvis du er allergisk over for dem , og få akut hjælp, hvis du oplever alvorlige symptomer , såsom hvis du har problemer med at trække vejret .
Pesticidrester

Environmental Working Gruppen, eller EWG , analyserer testdata fra det amerikanske Department of Agriculture og den amerikanske Food and Drug Administration til at rangere friske frugter og grøntsager i henhold til mængden af ​​pesticidrester , de indeholder. Gruppen rangeret jordbær nr 2 på sin liste over fødevarer ; kun æbler gennemsnit mere pesticidrester . EWG har bemærke, at det ikke anbefaler, at folk undgår friske frugter og grøntsager såsom jordbær , fordi deres sundhedsmæssige fordele opvejer potentielle risici fra pesticidrester. Men det er en god ide at købe økologisk dyrkede jordbær hvis det er muligt , og at vaske jordbær lige før du spiser dem.
Mold

Jordbær er meget letfordærvelige, og med forbehold at forme . Køb Firm, røde bær , og kaste alle bær , der ser bløde eller grødet . Vask ikke bær før opbevaring dem i køleskabet , da fugt kan forårsage dem til at forme hurtigere. Spis jordbær snarest muligt efter at købe dem . Hvis du ser nogen tegn på skimmel , smide det hele beholder af bær . Jordbær er en blød frugt , og overflade skimmelsvampe kan spredes nemt i bær og bær omkring den.

Bakterier

Som alle fødevarer, der spises rå , jordbær kan være skadeligt hvis de bliver forurenet med bakterier , såsom E. coli , salmonella eller hepatitis A, ifølge Texas A & M AgriLife Extension. Må ikke opbevares bær hvor saft fra råt kød eller fjerkræ kan komme i kontakt med dem. Fordi jordbær vokser tæt på jorden , kan de afhente jordbakterier , så altid være sikker på at vaske bær , før du spiser dem.
Hoteltilbud