Syre & amp; Alkaline kost

Læger henvise til niveauet af syre i kroppen som pH-niveau . En normal pH-niveau er mellem 7,35 og 7,45 . En perfekt balance mellem syre og base er 7 , så kroppen er svagt sur . Reduktion af syre plan så tæt på neutral som muligt, er målet for den alkaliske kost. Den typiske vestlige kost indeholder mange sure fødevarer og fortalere for den alkaliske kost linket dette til dårligt helbred og sygdom. Herunder hovedsageligt basiske fødevarer i din kost kan hjælpe dig med at tabe sig, føler sig bedre og kan reducere sur og basisk ubalance i kroppen . Effekter

En kost rig på basiske fødevarer sænker pH -niveau i blodet. Repræsentanter for denne form for kost mener, at dette bidrager til at reducere risikoen for kræft , hjertesygdomme, muskel problemer , fedme, træthed og for tidlig ældning . Maden indgår i en alkalisk kost er primært sund , hele fødevarer, så det er let at forstå, hvorfor folk føler sig bedre og har mere energi at spise på denne måde. Da kød, mejeriprodukter og nogle nødder er sure fødevarer , skal Dieters sikre, at de får nok protein, når ændre deres kostvaner .

Basiske fødevarer

basiske fødevarer sænke pH -niveau i kroppen. Fødevarer i denne kategori omfatter en bred vifte af grøntsager , essentielle fedtstoffer, nogle frugter , græs og spirer. Alkaline Dieters forbruge mange salater lavet med spinat , salat, agurk , frø, avocado , kikærter , løg, tomat , broccoli og peberfrugter. Du kan tilføje smag til salat med basilikum , hvidløg , mynte, wheatgrass , barleygrass eller citrongræs og en dressing af olivenolie og citron eller limesaft uden at tilføje surhed.
Sure fødevarer

En sur kost hæver pH- niveau i kroppen . Det omfatter fødevarer rige på syre, såsom mættet fedt , mejeriprodukter, de fleste kød, forarbejdede fødevarer, hvide ris , kaffe og kulsyreholdige drikkevarer . Mennesker forsøger at alkalize deres krop har brug for at undgå disse fødevarer. Andre sure fødevarer omfatter jordnødder og cashewnødder, sukker , pasta og frugt , bortset fra grapefrugt , lime, citron , vandmelon, tomat og avocado .
Virker det?

Ifølge Stephanie Vangsness , registreret diætist og ledende klinisk diætist på Dana - Farber Cancer Institute , er der begrænsede fordele til ændring af pH-niveauer i din krop. Dette skyldes, at kroppen kæmper hårdt for at holde din pH balance. Faktorer såsom vejrtrækning satser og ekskretionsorganerne systemet kontrol pH-niveauer , uanset fødeindtagelse. I sidste ende at opnå og opretholde en høj - alkalisk pH i en længere periode er næsten umuligt . Den risikofaktor af kosten er begrænset , men fordi de fødevarer inkluderet er sunde. Det er imidlertid vigtigt at sikre, at du får nok vitaminer, mineraler og protein, når fjerne fødevarer.
Clipart