Frugt- & grøntsagsjuice-rensninger: Fordele & hvordan-man

Frugter og grøntsager indeholder en række mikronæringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper kroppen med at opretholde god sundhed og genoprette fra sygdom. De indeholder også fiber, som hjælper med at eliminere gifter og sænke kolesterol. Frugt- og grøntsagsjuice-diæt bruges som en del af detox-programmer for at assistere med rensning og fornyelse af kropssystemer. Frugt- og grøntsagsjuice-diæt udføres på forskellige måder og af forskellige årsager.

Sundhedsfordele

Hver frugt og grøntsag har sine egne sundhedsfordele. For eksempel forbedrer spinat næringstoffoptagelse og sænker blodsukker, gulerødder hjælper med at forbedre synet, rødbedes juice forbedrer galdeblære og leverfunktion, græskar hjælper med at eliminere nyresten, og tomater hjælper med at opretholde blodets alkaliske niveauer. Frugter indeholder generelt lignende næringsstoffer, som antioxidative vitaminer A, C, E, B-vitaminer og flavonoider, som sænker risikoen for apopleksi, hjerte-kar-sygdomme, visse kræftformer og diabetes.

Juice-faste

En frugt- og grøntsagsjuice-faste udgør en del af et vægttabsprogram, da frugter og grøntsager er lave i kalorier og kan spises i store mængder. Under en juice-faste forbruges kun frugt- og grøntsagsjuice i en kort tidsperiode. Dette opnår både en stigning i energi og fjernelse af gifter fra kroppen.

Detox-kost

En detox-kost ligner en faste, selvom der er færre restriktioner på at spise andre fødevarer. For eksempel kan en person drikke urtete mellem portioner, eller spise bønner, nødder, frø og fuldkorn morgenmadsgryn under en detox. En juice-faste involverer ingen andre faste fødevarer. Almindeligt juicede grøntsager inkluderer spinat, gulerødder, rødbeder, græskar, radiser og tomater. Almindeligt juicede frugter inkluderer ferskener, ananas, druer, meloner, æbler, appelsiner og grapefrugter.

Retningslinjer

Forberedelser til juice-diæt involverer reduktion af forbrug af fødevarer som kød, æg, mejeri og hvede. Økologiske frugter og grøntsager er bedst til juicing, da de indeholder færre pesticider og er af bedre kvalitet. Skallen af ikke-økologisk frugt eller grøntsager skal fjernes. Frisk tilberedt frugtjuice bør forbruges inden for 12 timer, da frugter begynder at oxidere og taber næringsstoffer. Kold grøntsagsjuice anbefales, da opvarmning også fjerner næringsstoffer. Mennesker med medicinske tilstande eller gravide kvinder bør søge lægeråd, før de gennemgår en juice-detox-kost.