Sund ernæring til teenagepiger: Brændstof til vækst og trivsel

En sund kost for en teenagepige handler om ikke at koste. For mange unge lidder under usunde kropsbilleder afledt af blade og tv. Dog, hvis en teenager vil opnå en sund vægt, være energisk og sætte sig op til livslang sundhed, bør det opmuntres. Dette gøres ikke gennem "kost", men gennem at skabe sunde og fornuftige måltidsplaner.

Protein

• Protein er vigtig for enhvers kost, uanset deres ernæringsmål. Teenagere har brug for protein endnu mere end voksne, fordi tenagers kroppe stadig vokser. Teenagepiger bør spise mest magert protein fra kilder som kylling og fisk. Æg, bønner og nødder er også gode proteinkilder, der hjælper med at variere typen af protein, unge spiser, og gode valg for vegetarer. Dagligt bør teenagepiger spise ca. 155 g (5,5 oz) protein.

Kulhydrater

• Teenagepiger har også brug for at spise kulhydrater, men bør spise fuldkornskilder snarere end raffinerede eller hvide mel. Gruppres og populariteten af lav-kulhydrat kostplaner kan få teenagepiger til at ville undgå kulhydrater, men lav-kulhydrat kostplaner er usunde et især dårligt valg for en voksende krop. Fuld korn er en vigtig kilde til jern, ligesom visse grøntsager og kød. Op til 27 % af teenagepiger har lavere end normal jern. For piger, der ikke kan lide rødt kød, skal mere af det nødvendige jernbeløb komme fra alternative kilder.

Mejeri

• Calcium er vigtigt gennem hele livet, men det er absolut kritisk i teenageårene. Før en pige når sine 20'ere er, hvornår calcium tilføjes af kroppen til knoglerne. Fordi kvinder er i øget risiko for osteoporose, jo ældre de bliver, gør det det især vigtigt for teenagepiger at have en kost rig på calcium. Det anbefalede daglige kostindtag af calcium er 700 mg. En sund teenagepiges kost bør definitivt inkludere så meget calcium fra varierede kilder. Det meste vil komme fra mejeri.

Frugter og grøntsager

• En teenagepige bør basere det meste af sin kost omkring frugter og grøntsager. Det er især vigtigt, når man ser på snacks. Teenagere er aktive og voksende, og så kan de finde sig selv sultne gennem dagen. Det er vigtigt at mætte sulten, men et stykke frugt eller nogle skårede grøntsager er en langt bedre snack end en pose chips.

Fare

• Ordet "kost" skal bruges med ekstrem forsigtighed omkring teenagepiger. Teenagepiger er i høj risiko for at udvikle spiseforstyrrelser, og det pres, unge står overfor hver dag, kan ofte få dem til at ville eksperimentere med kostplaner. Stress altid ernæring over kost, og at træffe sunde valg over kalorietælling, når du diskuterer mad med en teenagepige.