South Beach Diet Fase 1: En Læge-udviklet Plan til Vægttab

South Beach Diet er en kost skabt af Arthur Agatston, M.D. og udviklet for at give en sikker kostplan for patienter, der er "kronisk overvægtige". Kosten oprindede i Dr. Agatstons kontor, men snart fyldte anmodninger om en kopi af hans kost hans kontor, hvilket fik ham til at udgive sin første bog. Populariteten voksede, da de fleste patienter, der fulgte kosten, tabte 8 til 13 pund i de første to uger. Kosten har tre faser, der består af en to ugers startplan, løbende vægttab og derefter vedligeholdelse. Fase 1 er den største forhindring, men når du kommer igennem den, bliver kosten nemmere.

Fase 1 Tidsramme

Fase 1 er den mest strenge fase, men giver stadig diætister et bredt udvalg af fødevarer og lader dig føle dig mæt. Fase 1 varer to uger og giver diætister et hop på vægttabet. De to uger "løser insulinmodstanden, der blev forårsaget af at spise for mange dårlige ( mest bearbejdede) kulhydrater" siger Dr. Agatston. Denne del af kosten er den hårdeste, da diætister er nødt til at give op sukker, næsten alle stivelseholdige fødevarer, og diætister går gennem sukkerafvænning.

Kulhydratforbrug

På South Beach diet er der en misconception om, at South Beach Diet eliminerer kulhydratforbrug. Kosten tillader dig at spise kulhydrater, men kun de "rette kulhydrater." Under fase 1 foreslås lave glycemiske kulhydrater, som inkluderer fødevarer, der er høje i fiber, såsom bønner.

Egenskaber ved South Beach Diet

South Beach Diet planen tillader diætister at spise seks måltider om dagen. Der er mange salater og grøntsager, der er ubegrænsede i portionstørrelser, så du har en følelse af mæthed hele dagen. Den leverer også mange af de næringsstoffer, der er sunde for din krop for at eliminere lyster for fødevarer, der er høje i sukker og stivelse.

Fødevarer at Nyde

South Beach Diet fase 1 tilbyder fødevarer såsom oksekød, fjærkræ og frugter af havet til ost, nødder, æg og grøntsager. Du kan også bruge krydderier, der ikke indeholder sukker, og der er en begrænset mængde sødme såsom sukkerfri slik, fudgesicles og Jello.

Fødevarer at Undgå I Fase 1

I fase 1 af South Beach Diet er der typer af oksekød som lever og brisket, som du ikke kan spise på grund af højt fedtindhold. Mørkt kød i fjærkræ er også fjernet fra din kost. Visse oster som Brie og Edam er ikke tilladt, og stivelseholdige grøntsager som mais, gulerødder og kartofler er ikke tilladt. Frugt er ikke tilladt i fase 1. Enhver type fødevarer, der indeholder stivelse, er ikke tilladt, hvilket inkluderer brød, morgenmadsgryn eller enhver type pasta og ris. Mælkeprodukter undgås med undtagelse af ost, så du kan ikke spise yoghurt, mælk eller is. Alkohol er forbudt under fase 1 af kosten.

Fortsat Vægttab og Vedligeholdelse

Efter at have afsluttet fase 1 af kosten, bevæger diætister sig til fase 2 og 3 af kosten. Fase 2 introducerer gradvist flere kulhydrater i din kost. Fase 2 varer længst, og diætister bliver på den, indtil de har opnået deres vægttabsmål. Fase 3 begynder, når du har opnået dit vægttabsmål, og bruges til vedligeholdelse. Fase 3 er den fase af kosten, du vil fortsætte resten af dit liv for at opretholde din ideelle vægt.