Hvilken mad spiste sygeplejerskerne i WW1?

Den mad, sygeplejersker spiste under Første Verdenskrig, varierede afhængigt af det sted, hvor de var udstationeret, samt tilgængeligheden af ​​fødevareforsyninger. Nogle af de almindelige madvarer, som sygeplejersker indtog i løbet af denne tid omfattede dog:

1. Brød:Brød var en basisfødevare for sygeplejersker, da det var let tilgængeligt og kunne bruges til at lave forskellige måltider.

2. Ost:Ost var også et populært valg, da det var en god kilde til protein og nemt kunne opbevares og transporteres.

3. Kød:Sygeplejersker havde ofte adgang til kød, såsom bacon, skinke og oksekød. Dog var der nogle gange mangel på kød, især i områder, hvor der var hårde kampe, eller hvor fødevareforsyningerne blev forstyrret.

4. Grøntsager:Grøntsager var en vigtig del af sygeplejerskernes kost, da de gav vitaminer og mineraler. Almindelige grøntsager indtaget af sygeplejersker omfattede kartofler, gulerødder, kål og løg.

5. Frugt:Frugt var ikke altid let tilgængelig, især i områder, hvor friske råvarer var knappe. Men sygeplejersker havde nogle gange adgang til tørret frugt, såsom rosiner og svesker.

6. Syltetøj:Syltetøj var et populært smørepålæg til brød og blev ofte brugt som en sød godbid.

7. Te og kaffe:Te og kaffe var almindelige drikkevarer, som sygeplejersker indtog. De gav en kilde til energi og varme, især i de kolde vintermåneder.

8. Kiks og småkager:Kiks og småkager var nogle gange tilgængelige som snacks eller godbidder til sygeplejersker.

Det er vigtigt at bemærke, at sygeplejersker ofte stod over for udfordrende forhold under Første Verdenskrig, herunder begrænsede fødevareforsyninger, lange arbejdstider og stresset ved at tage sig af sårede soldater. Som følge heraf kan deres adgang til mad og variationen i deres kost blive påvirket af disse omstændigheder.