South Beach Diet menuplanlægning: En trin-for-trin guide

Den grundlæggende idé bag South Beach Diet er at begrænse sukker og kulhydrater og fjerne fuldstændig de især "dårlige" kulhydrater for at overvinde insulinmodstand og fremme en bedre metabolism. Kosten har tre faser, med forskellige menuer til hver, men de grundlæggende regler forbliver de samme for alle faser. Følg trinnene nedenfor for at designe menuer til vægttab og bedre metabolism.

Instruktioner

1. Spis normal store portioner af oksekød, fjærkræ, fisk, lam, svin, skaldyr, tofu, æg og lavfedt ost, men undgå fede skær af kød, indmad og honningbagte skinke.

2. Planlæg regelmæssige mellemmåltider af grøntsager, nødder, ostepinde, hytteost, hummus og sukkerfrie varer herunder gelé, slik, is-pinde og tyggegummi.

3. Eliminer gulerødder, rødbeder, mais, kartofler, yams, al frugt og frugtjuice i fase 1; også alt brød, morgenmadsgrød, ris, pasta, alle mejeriprodukter, øl eller alkohol og raffineret mel eller sukker af enhver art under fase 1.

4. Mæt dig med store portioner af ferske grøntsager og grøntsagjuice af alle slags undtagen gulerødder, mais og kartofler under fase 1, som varer mindst to uger.

5. Brug sunde fedtstoffer, såsom olivenolie, rapsolie, jordnødolie, non-stik stegespray andre umættede fedtstoffer, men ikke trans-fedtsyrer såsom margarine og hydrogeneret friturefett.

6. Genindfør gradvist frugt, fuldkornsbrød, pasta, ris og morgenmadsgrød, og søde kartofler til fase 2 af kosten. Bliv på fase 2, indtil du når din ideelle vægt.