South Beach Diet Fase 1: Dit 2-Ugers Kickstart til Vægttab

Den korteste fase af South Beach Diet, Fase En, varer to uger. Denne fase er specifikt designet til at kickstarte vægttab ved at eliminere de kostforstyrrende sukkerlyster. Elimineringen af disse fødevarer fra din daglige kost tillader kroppens blodsukker at stabilisere, hvilket vil reducere lyster og gøre det nemmere at undgå disse typer fødevarer i fremtiden.

Fase To kommer efter de første to uger af South Beach Diet. Denne fase er formuleret til langsigtet vægttab. Når du har nået din sunde målvægt, bevæger du dig til Fase Tre (livslang vedligeholdelse).

Protein

Det primære mål med Fase En er at give kroppen rigeligt med næringstætte fødevarer. At spise tilstrækkelig protein er imperativt for at sikre, at kroppen har brændstof at forbrænde, mens den gør skiftet fra at forbrænde simple sukkre til at forbrænde lagret fedt. Mage proteiner såsom ekstra mager hakket oksekød, æg og kyllingebryst uden hud er gode proteinvalg. Usunde proteiner med trans fedtsyrer bør elimineres fra kosten eller spises i moderation, såsom at begrænse svinebacon til to skiver om dagen. Vegetarianer kan finde proteinkilder i nødder, bønner og sojaprodukter som tofu.

Grøntsager

Lav-stivelse grøntsager opfordres i Fase En af South Beach Diet. Grønne bladgrøntsager er fiberrige og mætende. Sådanne valg inkluderer collard greens, alle slags salat og spinat. De fleste grøntsager kan spises i Fase En enten som en del af en måltid eller som en snack. Agurker kan skæres i mundstørrelse skiver, peberfrugter tilføjes til madlavning for smag, og spaghetti squash bruges som erstatning for pasta. Som regel vil du undgå stivelseholdige grøntsager som kartofler, gulerødder og mais, da de får blodsukkeret til at stige. Al frugt skal undgås.

Mejeri

Lavfedt mejeri kan spises under Fase En. Soja- eller 1 procent mælk kan forbruges i denne tid, samt sukkerfri, lavfedt eller fedtfri yoghurt. De fleste lavfedt oster kan spises, med undtagelse af Brie og Edam. Hold dig væk fra fuldfedte oster.

Snacks

Tilgængeligheden, transportmuligheden og bekvemmeligheden af ost gør det til en stor mulighed for en snack. Andre snackmuligheder inkluderer nødder, naturær peanutbutter, oliven og guacamole. Et antal grøntsager kan bruges til hurtige snacks. Broccoli, champignoner og blomkål kan matches med lavsukker salatsovs til en sund snack, mens lavsukker søde snacks kan stillte de sukkerlyster. Søg efter sukkerfri gelé, hård slik eller ispinde for at tilfredsstille dine lyster uden at skade din kost.