South Beach Diet: Potentielle risici & overvejelser

Uanset hvor næringsmæssigt sundt og livskraftigt et diæt påstår at være, har hvert diæt sine ulemper. Når man håndterer de mere kommercielt succesfulde diæter, kan ren markedsføring-drivel få dig til at tro, at disse planer ikke kan gøre noget galt, men det er knap sandheden. Ligesom alt andet, er der risici ved et populært plan som South Beach Diet. At forstå disse risici er nøglen til at træffe en informeret beslutning, så læs videre og opdag, hvad du har at gøre med.

Risiko 1 – Mættet fedtsyre-deprivation

• South Beach Diet anbefaler at spise intet andet end magre proteinkilder, som kan have et negativt indflydelse på din generelle hormonprofil. Ifølge Mike Roussell, en ph.d.-studerende i ernæring ved Penn State, mens overforbrug af mættet fedt er linket til øget kolesterol, er nogle mættede fedtstoffer dog nødvendige for kroppen for at producere hormoner – nemlig kønshormonet testosteron. Hvis du afholder dig fra mættet fedt-forbrug i en lang periode, vær ikke overrasket, når dine testosteron-niveauer også falder.

Risiko 2 – Kviksølv-forurening fra fisk

• South Beach Diet anbefaler også tungt fiskeforbrug. Desværre ignorerer dette virkeligheden – at mange fisk nu er forurenet med kviksølv, takket være forurening i miljøet. Da kviksølv-ophobning i kroppen er relateret til et antal potentielle sygdomme, er den generelle anbefaling om fiskeforbrug i South Beach Diet årsag til bekymring.

Risiko 3 – Fejlklassificering af kulhydrater

• South Beach Diet forsøger at trække en arbejdsdygtig forskel mellem "gode" og "dårlige" kulhydrater, og for det meste lykkes det. Dog kan dine vægttabsresultater på South Beach Diet blive kompromitteret af dets anbefalede forbrug af fuldkorns-kulhydrater. John Berardi, biokemiker Ph.D. og ernæringskonsulent, placerer aldrig sine klienter på diæter bestående af fuldkorn, men vælger i stedet at begrænse deres kulhydratindtag til kun frugter og grøntsager. Canadisk fysik-transformations-træner Christian Thibaudeau er enig – og tilføjer, at kulhydrater skal fortjenes ved at blive slankere. Indtil du opnår en betydelig grad af lethed, bør du undgå fuldkorns-kulhydrater.

Risiko 4 – Transfedt-forvirring

• Mens South Beach Diet kæmper mod transfedtter, anbefaler dens skaber likevel forbrug af pomfritter og chips over bagte kartofler på grund af de påståede positive fordele, der medfølger fedtet, de steges i. Det, South Beach Diet ikke griber, er at pomfritter og chips er høje i transfedtter præcis på grund af det fedt, de steges i. Den forvirrende anbefaling kan få dig til at tro, at du afholder dig fra transfedtter, når du i virkeligheden forbruger dem over mere næringsmæssige alternativer. Denne observation blev gjort af Dr. Joseph Mercola, som anbefaler at undgå South Beach Diet helt.

Overvejelser

• At forstå disse risici vil tillade dig at tilpasse South Beach Diet til en sundere og mere arbejdsdygtig plan til at opnå dine vægttabsmål. Selvom nogle af denne rådgivning uden tvivl er svært at høre, især forbudet på fuldkorn, hvis dit mål er bæredygtigt vægttab, skal du være villig til at gøre offer. At tilpasse South Beach Diet i overensstemmelse med de ovennævnte retningslinjer vil sikre din succes, og bringe dig et skridt tættere på din ideelle fysik.