Essentielle kosttilskud til lavkarbo-diæter: En omfattende guide

Dr. Atkins, pioneren for lavkarbo-diæter, anerkendte altid, at induktionsfasen af hans diæt var drastisk og ikke bæredygtig som en permanent livsstil. Men den virtuelt nul-kulhydrat-diæt af mest kød, æg og ost var aldrig ment at være et livsvalsvalg, kun et midlertidigt chok til systemet. Derifølge anbefalede Dr. Atkins, at hans diæt blev ledsaget af et regimen af kosttilskud for at kompensere for det, der manglede under de meget restriktive faser af hans plan.

Multivitamin

• Et af de vigtigste kosttilskud, enhver kan tage, men især på Atkins-diæten, er et multivitamin. Det er vanskeligt, hvis ikke umuligt, at få alle de nødvendige vitaminer og mineraler fra kost alene. Det er endnu mere så, når din kost er begrænset til primært protein. At tage et multivitamin under induktionsfasen og andre faser af Atkins-diæten er essentielt, men hvis du bruger et tygbar, sørg for at overveje, om det indeholder nogen kulhydrater.

Fytonæringsstoffer og enzymer

• Noget mindre essentielle, men stadig vigtige, er tilskud, der indeholder fytonæringsstoffer og fordøjelsesenzymer. Fytonæringsstoffer inkluderer antioxidanter, steroler og andre molekyler, der normalt opnås fra frisk frugt og grøntsager. Plante-baserede tilskud, der indeholder disse næringsstoffer, kan være en vigtig del af at opretholde din sundhed, mens du er på en lavkarbo-diæt. Tilskud, der indeholder fordøjelsesenzymer, kan hjælpe din krop med at tilpasse sig ændringen i din kost. Amylase er afgørende for at fordøje kulhydrater. På en lavkarbo-diæt, har du måske brug for suppleret protease og lipase til at nedbryde protein og fedt henholdsvis.

Laxativa

• Helt frivilligt, men nogle gange meget vigtigt, er brug af laxative tilskud under lavkarbo-diæter. Som enhver lavkarbo-diætist vil bemærke, er høje protein fødevarer som kød lave i fiber og bevæger sig langsomt gennem fordøjelsestraktet. Forstoppelse er ikke usædvanlig, især fordi det anbefales, at kaffe og andre kilder til koffein, verdens yndlings-laxativ, udelukkes under induktionsfasen. Fiber-laxativa, der ikke indeholder netto-kulhydrater, er acceptabelt på lavkarbo-diæter.