Multipel sklerose og lavkarbo-diæt: En potentiel tilgang

Ifølge oplysninger fra Mayo Clinic er multipel sklerose en sygdom, der opstår, hvor din kropps eget immunsystem begynder at opstå opstand, ødelægger den dækkende, der omslutter nerverne i hele kroppen. Det resulterer i symptomer, der kan inkludere nedsat syn, træthed, motoriske kontrolproblemer og svimmelhed. Den mest almindelige behandling for MS er administration af anti-inflammatoriske midler for at modvirke den inflammation, der opstår under relapse, men en anden potentielt livsførlig hjælp for MS-ramte er overholdelse af en lavkarbo anti-inflammatorisk diæt.

Diæt

• Følg en lavkarbo-diæt for potentielt at modvirke nogle af de inflammatoriske effekter, der stammer fra MS, og lindre symptomer på tilstanden. Dette råd kommer fra Dr. Barry Groves, Ph.D., en forsker, der specialiserer sig i kostbehandlinger til en række tilstande. Du vil have brug for at holde dit kulhydratindtag under tæt kontrol, mens du følger denne tilgang, og tillade dig selv højst 20 til 30 gram om dagen, foretrækket fordelt jævnt over dine daglige måltider. De eneste kulhydrater, du bør forbruge, er frugter og grøntsager – undgå korn helt, da korn kan udløse en inflammatorisk respons. Gode lavkarbo-varer fra disse grupper inkluderer broccoli, salat og agurk – bladgrønne og fiberrige fødevarer. Det meste af dine kalorier, mens du er på denne diæt, skal komme fra protein og fedt i omtrent lige store mængder – husk bare, at ét gram fedt har dobbelt så mange kalorier som ét gram protein, så mål efter at forbruge omkring to gram protein for hvert ét gram fedt for at holde tingene i balance. Fødevarer at forbruge, mens du følger denne tilgang, inkluderer hård ost, alle typer kød, skaldyr, fjærkræ, olier, nødder, frø og fedtholdige krydderier som smør og mayo.

Måltider

• En eksempel-måltidsplan, mens du følger denne tilgang, kan være som følger. Til morgenmad, forbruge flere æg tilberedt efter ønske med bacon eller pølser og en lille portion broccoli eller agurk for at øge dit fiberindtag. Til frokost, spis nogle kalkunbryst med hård ost og en salat lavet af salat og nogle kirsebærtomater med olivenolie-dressing. Til middag, forbruge skaldyr efter valg med nogle mandler og spinat. Gode snacks at inkludere hele dagen inkluderer oksejerky, nødder, nødde-smør og oste. Mens dette sikkert ikke vil kurere MS, kan det hjælpe med yderligere at styre inflammation, når det bruges på siden af en traditionel behandlingsregime af professionel medicinsk pleje.