Bedste Lav-kulhydrat, Lav-kalori Fødevarer til Vægtstyring

Introduktion

Lav kulhydrat, lav kalori fødevarer er ideelle, når man forsøger at tabe sig eller opretholde vægttab. De fleste lav kulhydrat, lav kalori fødevarer er enten høje i protein eller fiber. Protein og fiber spiller vigtige roller i at holde sulten væk. En kost sammensat primært af disse fødevarer vil levere en variation af ernæring nødvendig for at opretholde en sund krop.

Lav Kulhydrat Grøntsager

Lav kulhydrat grøntsager, også henvist til som lav glykemiske grøntsager, karakteriseres lave kulhydrat-tællinger, under 10 g pr. 100 g portion, såvel som lave i kalorier, mindre end 100 kalorier pr. 100 g portion. Stivelsesrige grøntsager herunder kartoffler, sød-kartoffler, yams og majs anses ikke for at være lav kulhydrat. Alle andre grøntsager herunder salater, kål, squash, tomater, gulerødder, asparges, broccoli, søde peberfrugter og grønne bønner bør spises frit. Det høje fiber- og vandindhold vil give en følelse af mæthed.

Lav Kulhydrat Frugt

Lav kulhydrat frugt bør inkluderes i din kost for de antioxidanter, der leveres. For at forblive lav kulhydrat såvel som lav kalori, hold dig til frugter, der er lavere på glykemisk indeks. Abrikoser, brombær, druer, papaya, passionsfrugt, ferskner, blommer, hindbær, rabarber, jordbær og mandariner indeholder alle 10 eller færre kulhydrater pr. portion. En eller to portioner om dagen af frisk frugt vil give minimale kalorier og tilfredsstille din sødtand.

Magert Protein

Alt protein er lavt i kulhydrater – nul til en kulhydrat pr. portion – men kun magert protein er også lavt i kalorier. Meget magre køder inkluderer hvidt kylling- og tyrky-kød. Fisk og skaldyr indeholder ca. 35 kalorier pr. oz. Magre skæringer af oksekød og svinekød, med alt synligt fedt fjernet, indeholder ca. 55 kalorier pr. oz. Meget magre køder bør repræsentere hovedparten af dit proteinindtag med to til tre portioner om dagen.

Bønner

Bønner er højere i kulhydrater end grøntsager og lav kulhydrat frugt, dog er de stadig lave i kulhydrater sammenlignet med de fleste korn og høje kulhydrat frugter. Bønner leverer en høj procentdel af fiber, hvilket giver en fuld følelse. Bønner kan stadig komme under 20 kulhydrater pr. portion, hvis det rigtige valg træffes. Lavere kulhydrat bønner inkluderer ærter, sorte bønner, nordlige bønner, pinto-bønner og lima-bønner. Ærter har det laveste antal brugbare kulhydrater på 4,2 pr. 100 g; andre bønner gennemsnitligt ca. 15 g brugbare kulhydrater pr. 100 g.