Lavfedt, høj-protein-diæt: Fordele & vægttab

Lav-kulhydrat-diæter er populære, men en mere effektiv diæt kan være den lavfedt, høje protein spiseplan. Ved at kombinere madvarer, der er højere i protein, lavere i fedt og med sunde mængder kulhydrater, har denne måde at spise på vist sig at være gavnlig for vægttab og sundhed.

Hvorfor protein er vigtigt

At spise regelmæssige og jevne mængder protein i din kost vil gøre dig mæt længere, fordi protein tager længere tid at bevæge sig gennem fordøjelsessystemet. Når du føler dig mæt, er du mindre geneigt til at spise mellemmåltider og forbruge tomme kalorier. Protein bruger også mere energi til at fordøje, brænder flere kalorier. Derudover forbliver dit blodsukker mere stabiliseret ved at spise mere protein.

Hvorfor lavfedt er vigtigt

At spise en kost høj i mættet fedt er forbundet med mere potentiel risiko for negative medicinske tilstande, såsom hjertesygdom, højt blodtryk, insulin-modstand, galdeblære-sygdom, fedme og kræft.

Diæten

En balanceret plan for at spise lavfedt og højt protein er at prøve at få ca. 25 til 30 % protein, 20 % fedt og 45 til 50 % kulhydrater. Sammenlignet med en lav-kulhydrat-diæt giver de moderate mængder kulhydrater i denne spiseplan gode resultater, ifølge "American Journal of Clinical Nutrition."

Den lavfedt-del af kosten bør opstå i sunde fedtsyrer. For eksempel fokuser på plante-baserede olier, nødder, kokosser og avocadoer. I en 2.000-kalorie om dagen kost, ville 20 % sundt fedt være ca. 40 g.

Majoriteten af det sunde protein bør komme fra hudløs kylling, fisk, kalkun, æggehvide, bønner og okse-, svin- og lammekød, så længe skæringerne er mager.

Forslag

Brug eddiker, olivenolie, urter og krydderier i stedet for tungere fedtsyrer når du krydrer og tilbereder. Tilbered proteiner ved at bage, grille og stir-fry.