Hjerte-sunde kostplaner til kranskarsygdom

En sund kostplan til kranskarsygdom kræver forbruget af fødevarer, der mindsker lav-densitet lipoproteiner (LDL), øger høj-densitet lipoproteiner og opretholder kalorikontrol. Lav-densitet lipoproteiner forårsager skade, fordi de skaber kolesterol-plaque i artierne, som til sidst forårsager blodpropper på grund af opbygning. Høj-densitet lipoproteiner hæfter sig til eksces kolesterol i blodet og sender det til leveren for at blive affaldet. Tal med din kostvejleder før du starter en ny kost, og føre en mad-dagbog for at hjælpe med at bestemme den bedste kostplan.

Lav-densitet lipoproteiner

• Lav-densitet lipoproteiner henvises også til som "dårligt" kolesterol, og kan findes i fuldmælks-mejeriprodukter, ost, smør og is. Rødt kød er også højt i mættet fedt, som bidrager til høje kolesterolniveauer. Huden på kylling er høj i mættet fedt, ligesom æggeblommer. Fjern æggeblommerne før tilberedning, eller brug æggestatutter til en sundere mulighed. Erstat dine fuldmælks-mejeriprodukter med fettfrie, eller skift til lavfedt og begræns dine portioner. Den bedste måde at reducere mættet fedt på er at skifte fra hakket oksekød til ekstra-magert hakket oksekød, eller undgå rødt kød helt. Du kan få lignende ernæring fra fisk, da det er højt i protein. Undgå stegte fødevarer og erstat dit smør og margarine med jordnød-, grøntsags- og olivenolie, når du tilbereder mad. Transfedt kan findes i bagværk og proceserede fødevarer, og bør undgås, da det øger dine LDL-niveauer og mindsker HDL-niveauer. Hvidløg og sojaprodukter er også nyttige, da de mindsker LDL-niveauer.

Høj-densitet lipoproteiner

• Høj-densitet lipoproteiner mærkes som "godt" kolesterol, fordi de fjerner eksces kolesterol fra dit blod og beskytter dig mod at have et hjerteinfarkt eller apoplexi. Nødder som mandler, cashewnødder og valnødder giver enkelumættet fedt (sunt fedt), der reducerer LDL-niveauer, og er rige på protein. Ifølge Mayo Clinic er kun en håndfuld nødder nødvendig for at reducere kolesterolniveauer. Løselig fiber reducerer dine LDL-niveauer, og kan findes i havregryn og rug. Ifølge American Heart Association, spis mindst 10 gram løselig fiber dagligt for at styre kolesterol. Fuldkornsbrød og pasta sammen med frugt og grøntsager giver sunde mængder af kostfiber, som hjælper med at sænke din LDL og øge din HDL.

Kalorikontrol

• At spise mere mad, end du kan brænde af, fører til vægtøgning og kan forårsage højt kolesterol. For at brænde kalorier, motioner mindst 30 minutter for at øge din hjertefrekvens. Fysisk aktivitet som hurtig gang, løb eller havearbejde tæller som motion. Ikke alene mindsker motion kolesterol, det styrer også blodsukkerniveauer og hjælper med at forhindre knogleskørhed. Reducer eller eliminer alkoholinntag, da alkohol indeholder tomme kalorier. Hvis du lider af kranskarsygdom, bør du forbruge mindre end 200 milligram kolesterol dagligt.