Lavfedt-diet-guide: Fordele, fødevarer & måltids-ideer

Fejlbehæftede spisevaner, mangel på motion og stressede livsstile fører ofte til vægtøgning blandt mænd og kvinder lige. Læger vil ofte rådgive dig til at skære ned på fedtige fødevarer for at tabe vægt og komme i form. Ifølge American Heart Association vil en lavfedt-diet fokusere på at holde fedtstoffer til 30 procent eller lavere inden for måltidsplanen.

Morgenmad

• Som en del af en diet med reduceret fedt, start din morgenmad med en hel frugt som et æble eller appelsin eller juice af samme. Du kan også have en kop skummet- eller lavfedt-mælk med bran-flakes eller havregryn. Undgå muesli eller ethvert andet morgenmadskorn med forhøjet indhold af sukker. Du kan have en grilllet eller bagt tomat og bønner, hvidet af et æg, en skive ristet hvedebrød med fettfri margarine og en kop sort, usødmet te eller kaffe. En anden mulighed for morgenmad kunne være en kombination af fuldkorns-vafler med lavfedt ost og blåbær-topping sammen med en kop skummetmælk. En tredje lavfedt måltidsplan for morgenen kunne omfatte en kop 1-procent mælk med maksimalt en spsk halvmælk, en og en halv kop morgenmadskorn som Cheerios og ikke mere end 350 ml usødmet sort dekoffineret kaffe.

Frokost

• Et eksempel frokost-menu for en lavfedt-diet kunne bestå af en kop kogte grøntsager som gulerødder, bønner, ærter og broccoli med en spsk eddike eller fettfri dressing, et par ounces hver af hytteost og tun eller anden grilllet/stegt fisk eller kylling, et enkelt fuldkorns-brødrulle, en frugt som et æble eller en lavfedt frugt-yoghurt. Skyl det hele ned med et glas vand eller frugtjuice. En anden lavfedt frokost-mulighed kunne være seks rosetter af kogt broccoli serveret med en bagt kartoffel og eddike-dippede tomater og syltede agurker med salat. Afslut dette måltid med en halv kop lavfedt yoghurt med en håndfuld friske jordbær. Hvis du har brug for en tredje frokost-menu-mulighed for en lavfedt-diet, kan du have et par skiver fuldkornsbrød, et par ounces grilllet kalkun eller ethvert andet mager kød eller fisk med en enkelt spsk mayonnaise. Afslut dette måltid med en medium-størrelse appelsin og 350 ml diet dekoffineret sodavand.

Middag

• Et eksempel middag-menu for en reduceret fedt-diet kan omfatte fire ounces mager dyriske protein som kalkun, kylling eller fisk, en kop kogte gulerødder, ærter og bønner og en halv kop kogt ris eller pasta eller en bagt kartoffel. Tilføj til dette en kop frisk salat med salat, løg, tomater og oliven topet med en kop lavfedt custard eller yoghurt. Du kunne erstatte denne mulighed for middag med en kop kogt dampet hvid ris, fem ounces grilllet hellefisk, seks rosetter af kogt broccoli og en kop frisk salat med tomater, salat og peberfrugter med en spsk lavfedt salat-dressing. Top af dette måltid med ikke mere end 350 ml diet-sodavand.