Skrå & tygning Diæter

Den fordøjelsesprocessen begynder, så snart du ske, gaffel eller skovl , at fødevarer i munden. Dit måltid bliver fysisk opdelt efter dine skar tænder, mens din spyt hjælper fugte og kemisk opløser maden. Skrå roligt og langsomt kan forhindre overspisning og ubehag i maven , men der er næppe tegn på, at et ekstra beløb på tygge fører til vægttab eller ernæringsmæssige fordele . Når din hals ønsker at sluge, du er god til at gå. Normal Skrå

spytamylase og andre enzymer i munden begynde, så snart det kommer ind i munden nedbryde maden. Stivelsesholdige fødevarer som brød og kartofler især brug for denne proces at være forberedt på mave-tarmkanalen. Den passende mængde tygge varierer for de forskellige fødevarer, men du har tygget nok, når din krop ufrivilligt sluger maden. Våde fødevarer som appelsiner næppe behøver nogen tygge, mens beef jerky kræver masser af tygning .
Spise langsomt

Mens du spiser , kroppen frigiver peptider , som er hormoner, udløse følelsen af ​​at være fuld. Undersøgelser foretaget af den amerikanske Diætetiske Association , British Medical Journal og andre fandt beviser for, at spise langsomt kan føre til en sundere kost ved at forhindre dig fra overspisning. Men mængden af ​​faktiske tygge ikke synes at have forbindelser med disse resultater , tage pauser i hele dit måltid giver den samme fordel
historie Fletcherizing

i slutningen af ​​det 19. århundrede , en amerikaner ved navn Horace Fletcher kæmpede en ekstrem tygge kost kaldet Fletcherizing . Kosten havde sådan popularitet , historiker Jennifer Michael Hecht bemærker , at middagsselskaber af tiden var mærkeligt stille med alle tygge foregår. Efter britiske premierminister William Gladstone tilbudt rådgivning til Fletcher , at fødevarer bør tygges 32 gange (en gang for hver tand ) , Fletcher gik tilbage til Amerika og fremmes endnu mere aggressiv tygning . Henry James, Upton Sinclair og andre bemærkelsesværdige tal stolt påtegnet Fletcherizing i årtier.
Legacy of Fletcherizing

Videnskabelige beviser i sidste ende undlod at bevise sundhedsmæssige fordele af Fletcherizing . De, der nød det enten følte en placebo-effekt eller blot værdsat deres mad mere . En skadelig virkning af fad syntes at være forstoppelse. Fletcher fortaler spytte ud, hvad ikke få slugt efter alle de tygge, og måske dette resulterede i tab af fugt og mucin , et andet element af spyt , der hjælper med fordøjelsen. Forstoppelse af Fletcherizers fremdrives William Kellogg at udvikle en efterfølgende modefænomen kost af korn og lavement.
Hoteltilbud