Birmingham-hjertediæt: Sandhed, påstande og ekspertanmeldelse

Birmingham-hjertediæten, også kendt som "Birmingham Heart Hospital Diet", "3-Dages Diæt" og "Cardiac Unit of UAB Hospital Diet", har cirkuleret i år. Rygtet siger, at det er et program givet til patienter med hjerte-kar-sygdom, så de kan tabe vægt hurtigt, men diæten er i realiteten ikke faktisk fremmet af nogen hospitaler. Likevel rapporterer UAB Hospital, at de får mange anmodninger om diæten hvert år. Diæten lover hurtigt, effektivt vægttab, men medicinske fagfolk har kaldt den "potensielt skadelig" og påstået, at der ingen videnskabelig grundlag for dens påstande.

Planen

Birmingham-diæten følger et 3-dage-på, 4-dage-fra program, hvor du spiser strengt ifølge planen i tre dage og derefter spiser hvad du vil i fire dage, gentager cyklussen, indtil du har nået dit vægttabsmål. Ifølge diætens regler skal du dog under de tre dage følge planen til punkt og prikke. Der er ingen substitutioner tilladt. Du kan ikke ændre mængden af mad specificeret. Ifølge diætens fremsynere er det fordi fødevarerne i planen arbejder sammen for kemisk at bryde fedt ned, og at ændre disse fødevarer eller mængder vil skade processen.

Under diæten, udover te og/eller kaffe inkluderet i menuerne, kan du drikke vand og diet, kalorifri sodavand. De eneste krydderier tilladt er salt og peber. Der er et restriktivt menu for hver dag, som du skal følge. På den første dag er morgenmad: 1/2 grapefrugt, 1 skive toast, 1 spsk jordnødssmør og sort kaffe eller usødede te. Frokost: 1/2 kop tun, 1 skive toast, og sort kaffe eller te. Aftensmad: 2 skiver eller 85 g ethvert kød, 1 kop bønner, 1 kop gulerødder eller rødbeder, 1 æble, og 1 kop vaniljeis.

Dag 2 starter med morgenmad: 1 hårdkogt æg, 1 skive toast, 1/2 banan, og kaffe eller te. Frokost: 1 kop hytteost eller 1 kop tun og 5 saltiner. Aftensmad: 2 pølser, 1 kop kål eller broccoli, 1/2 kop rødbedeblade eller gulerødder, 1/2 banan, og 1 kop vaniljeis.

På den sidste dag har du samme morgenmad som Dag 2, minus bananen. Frokost: 1 skive cheddarost, 5 saltiner, 1 æble og kaffe eller te. Aftensmad: 1 kop tun, 1 kop gulerødder eller rødbeder, en kop grønne bønner eller blomkål, 1 kop cantaloupe eller 1 æble, og 1 kop vaniljeis. På den fjerde dag vender du til normal spisning, så længe du ikke overspiser.

Advarsel

Begynd ikke nogen vægttabsplan uden at rådføre dig med din læge eller en kvalificeret medicinsk fagmand. Bliv ikke på Birmingham-diæten længere end tre dage ad gangen, hvis du vælger at prøve det. Det er ment til kortvarigt vægttab – ikke ment at være en langvarig spiseplan. Måltiderne sætter daglig kaloritilførsel på ca. 1.000 kalorier om dagen, hvilket er ret lavt. Der er mange negative resultater af at følge en meget kaloribegrænset diæt i for lang tid, som træthed, depression, hårtab og hyppige blå mærker.