Hvilken kost kan øge immuniteten for blodkræftpatienter?

En diæt til at øge immuniteten for patienter med blodkræft bør omfatte en række fødevarer rige på næringsstoffer, der understøtter immunfunktionen, såsom:

- Proteiner :Protein er afgørende for opbygning og reparation af væv, herunder immunceller. Gode ​​proteinkilder omfatter magert kød, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter, bønner og nødder.

- Frugt og grøntsager :Frugt og grøntsager er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper med at understøtte immunforsvaret. Sigt efter mindst fem portioner frugt og grøntsager om dagen.

- Fuldkorn :Fuldkorn er en god kilde til fibre, som hjælper med at holde fordøjelsessystemet sundt og velfungerende. Fiber hjælper også med at fjerne giftstoffer fra kroppen. Gode ​​fuldkornskilder omfatter brune ris, quinoa, havre og fuldkornsbrød.

- Sunde fedtstoffer :Sunde fedtstoffer, såsom dem der findes i olivenolie, avocado og nødder, hjælper med at reducere inflammation og understøtter immunfunktionen.

- Probiotika :Probiotika er levende bakterier, der hjælper med at holde fordøjelsessystemet sundt og fungere korrekt. Probiotika kan findes i fermenterede fødevarer såsom yoghurt, kefir og kombucha.

- C-vitamin :C-vitamin er en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader. Gode ​​C-vitaminkilder omfatter citrusfrugter, bær og grønne grøntsager.

- D-vitamin :D-vitamin hjælper med at regulere immunsystemet og beskytter mod infektioner. Gode ​​D-vitaminkilder omfatter fed fisk, æg og beriget mælk.

- Zink :Zink er afgørende for immunforsvaret. Gode ​​zinkkilder omfatter østers, rødt kød, fjerkræ og bønner.

- jern :Jern er vigtigt for at transportere ilt gennem hele kroppen. Jernmangel kan føre til anæmi, som kan svække immunforsvaret. Gode ​​jernkilder omfatter rødt kød, fjerkræ, bønner og berigede kornprodukter.

- Selen :Selen er et spormineral, der hjælper med at beskytte celler mod beskadigelse. Gode ​​selenkilder omfatter paranødder, skaldyr og kød.

- Begræns tilsat sukker :Tilsat sukker kan undertrykke immunfunktionen. Begræns tilsat sukker til ikke mere end 6 teskefulde om dagen for kvinder og 9 teskefulde om dagen for mænd.

- Undgå forarbejdede fødevarer :Forarbejdede fødevarer er ofte høje i usunde fedtstoffer, sukker og salt, som alle kan undertrykke immunfunktionen. Begræns forarbejdede fødevarer så meget som muligt.