Typer af Kunstig Sukker

Kunstige sukkerarter - sødestoffer, i de mængder , der almindeligvis anvendes , har ingen kalorier , ikke ophøje blodsukker og ikke forårsager huller i tænderne - er et evigt populært valg for Dieters , diabetikere og andre, der ønsker at minimere deres sukker indtag. Disse sødestoffer ansigt hård kontrol fra sundhed vagthund grupper samt fra den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) . Alle er blevet undersøgt grundigt og er godkendt af FDA som værende sikkert til forbrug i moderate mængder. Sucralose

Sucralose , et sødemiddel lavet af kemisk ændre tabellen sukker , blev FDA godkendt i 1998. Med mindre en eftersmag end nogle af de tidligere kemiske sukker erstatninger , det vundet bred popularitet i 2000'erne .

Sucralose er almindeligt anvendt som tilsætningsstof i sukkerfrie produkter , der sælges som et pulver , og er blandet med almindelig sukker til bagning. Det er almindeligt sælges under navnet Splenda .
Aspartam

Aspartam er et kemisk sødemiddel lavet af asparaginsyre og fenylalanin , protein komponenter, enkeltvis , forekommer naturligt fødevarer indeholdende protein . Det var FDA godkendt som sødemiddel i 1981. Aspartam bærer en advarsel specielt til mennesker med fenylketonuri , som ikke bør indtage phenylalanin .

Aspartam er almindeligt anvendt som tilsætningsstof , og som et pulver under navnet NutraSweet .
KAYAK Neotam

Neotam er en nyere version af aspartam, godkendt af FDA i 2002. Den indeholder ingen fenylalanin. Det markedsføres som både en smagsforstærker og et sødemiddel .

Neotam bruges primært som et tilsætningsstof. Det falder under NutraSweet brand.
Stevia

Stevia er en sydamerikansk urt, der er mange gange sødere end sukker. Selv om det er et naturligt produkt , blev den ikke godkendt til brug som et sødemiddel af FDA indtil 2008.

Stevia sælges som en flydende ekstrakt og mere almindeligt , som et pulver. Steiva sælges som et sødemiddel under navnet Truvia .
Kaliumacesulfam

Acesulfamkalium eller Acesulfamkalium , er en derivitave af aceteddikesyre der blev godkendt af FDA i 1988.

Acesulfamkalium bruges primært som et tilsætningsstof i emballerede fødevarer og drikkevarer , der er opført som Ace -K eller Sunett , og sælges som et pulver under navnet Sweet One .

saccharin

ældste kunstigt sødestof , saccharin blev først godkendt til brug i USA i 1979. Det har været den mest omfattende undersøgt langt. I modsætning til populær tro, er saccharin betragtes som et sikkert kunstigt sødestof ; det har ikke foretaget en advarsel siden 2000.

Saccharin er stadig bruges som tilsætningsstof , og sælges som et pulver under varemærkerne Søde N Low og Sugar Twin .