Forstå USDA fødepyramiden: Guide til sund ernæring

Sådan bruger du fødepyramiden til en sundere kost

En næringsrig kost kan forbedre sundhed, bekæmpe sygdomme, opretholde sund vægt og give god trivsel. Ved at følge USDA fødepyramidens retningslinjer kan du nemt opnå en mere balanceret kost.

Daglige anbefalinger

1. Korn: 170 g (6 oz) dagligt. Mindst halvdelen skal være fuldkorn. 1 portion = 1 skive brød, 1 kop kold morgenmad eller 1/2 kop kogt pasta.
2. Grøntsager: 2 1/2 kop dagligt. Fokus på mørke grønne bladegrøntsager (spinat, broccoli) og orange grøntsager (gulerødder, sødbede). Bønner kan også tælle som grøntsager.
3. Frugt: 2 kop dagligt. Frisk frugt er bedst. Frosne, tørrede eller dåsed er acceptabelt, men begræns frugtsaft pga. tilsat sukker.
4. Mejeri: 3 kop dagligt. Vælg lavfedt eller fedtfri mælk, ost og yoghurt.
5. Protein: ca. 155 g (5 1/2 oz) dagligt. Fisk, nødder, bønner, mager kød. Undgå friture og rige sovse.
6. Begræns fedt, salt og sukker. De er ikke forbudt, men spises sparsomt. Fokus på næringsrige fødevarer.