Ernæringsvejlederuddannelse & krav: Hvilke grader skal du have?

Hvad er en ernæringsvejleder?

Titlen ernæringsvejleder dækker over en person med en ernæringsrelateret uddannelse, der arbejder i sundhedssektoren. For at blive ernæringsvejleder skal du gennemføre fag som naturvidenskab, fysiologi og human ernæring. Der er lidt regulering, men nogle stater har certificeringer, der sætter standarder for titlen.

Historie

Tidligere blev titlen brugt af alle med viden om føde og ernæring. Nu lægges større vægt på en kandidatgrad for at føre titlen. Mange stater regulerer, hvem der er kvalificeret til at give ernæringsrådgivning. F.eks. tillader Kentucky dem med kandidatgrad i ernæring og fortsat uddannelse at bruge titlen "Certificeret ernæringsvejleder".

Egenskaber

For at blive ernæringsvejleder vælger du en ernæringsrelateret studieretning på college. Disse grader findes ofte inden for forbruger- og familievidenskab eller fødevarervidenskab. Fag omfatter biologi, kemi, fysiologi og udvikler sig til human ernæring, fødevarervidenskab og sundhedsfremme. Et ideelt program indeholder praksisnær undervisning med klientkontakt.

Funktion

Mange søger ernæringsuddannelse for at give kostrådgivning til sundhed og vægttab. En ernæringsvejleder kan også bruge viden i medier og journalistik. Andre søger graden som supplement til motionsvidenskab, fødevarervidenskab eller som basis for tandlægeuddannelse.

Overvejelser

For at blive statscertificeret ernæringsvejleder skal du forvente at gennemføre en kandidatgrad. Hvis du har en ikke-videnskabelig bachelor og vil studere ernæringsvidenskab på kandidatniveau, kan du have brug for ekstra forudsætninger. Vær opmærksom på, at du sandsynligvis skal gennemføre flere naturvidenskabelige forudsætninger for at blive optaget på en kandidatuddannelse.

Ekspertindsigt

En ernæringsvejleder er ikke det samme som en registreret diætist (RD). En RD er en ernæringsvejleder, men en ernæringsvejleder er ikke nødvendigvis en RD. At blive RD kræver en specifik universitetsuddannelse med medicinsk fokus og fødevareteknik. Efter 4-årig bachelor kræves en praktik for RD-titlen.