Kliniske diætister: Roller, ansvarsområder og karriereveje

Kliniske diætister (diætister) arbejder normalt på sundhedsanlæg og giver anbefalinger til ernæringsmæssige behov såsom lavkulhydrat-kost til diabetikere og lavnatrium-kost til mennesker med højt blodtryk. De arbejder med patienter og deres familier for at sikre sundt spise for patienten under et sygehusophold og hjemme. Kliniske diætister kan også arbejde for fødevareproducenter i forskning og udvikling, eller reklame og marketing. Nogle arbejder endda med professionelle atleter og kendisser på sportsmedicinske anlæg og wellness-institutter.

Identifikation

En klinisk diætist udvikler ernæringsmæssige retningslinjer og terapeutiske menuer for patienter baseret på deres fysiske tilstand og nødvendige kostmæssige restriktioner. Kliniske diætister rådgiver med læger og sygeplejersker med hensyn til individuelle måltidsplaner. De underviser patienter og deres familier om sunde ernæringsprincipper, og om at vælge og tilberede mad. At foretage præcise journal-notater og holde kost-historikker for hver patient er en vigtig aspekt af dette job.

Egenskaber

Nogle kliniske diætister overvåger fødevare-service-arbejdere, og med erfaring kan de fremskride til direktør for fødevare-service for store institutioner. Nogle underviser ernæringsklasser til medicinske studerende, diætistik-praktikanter og hospital-ansatte. Sygehuse vil sandsynligvis forvente, at kliniske diætister tjener i udvalg og deltar i professionelle organisationer. En klinisk diætist kan specialisere sig i et specifikt medicinsk område, såsom pediatrisk eller geriatrisk, diabetisk, renal, eller onkologisk.

Overvejelser

En klinisk diætist skal kunne lide mennesker af alle aldre og sociale baggrunde, nogle af hvem der kan have begrænsede engelske færdigheder. Patienter kan være uenige, når det gælder kostændringer. Diætister arbejder også direkte med læger, sygeplejersker, fødevare-service-medarbejdere, kontor-personale og andet hospital-personale. Kliniske diætister står nogle gange i mange timer, og vil sandsynligvis bruge tid på at arbejde i et køkken. Arbejdet er upåklageligt og ethvert planlagt tidsplan er præget af hyppige afbrydelser.

Funktion

En klinisk diætist har brug for en bachelor-grad, og nogle går videre for at få en master-grad. Faglige kurser vægter videnskab og inkluderer klasser i biologi, kemi, mikrobiologi og fysiologi. De fleste stater kræver licens. Ansøgeren skal levere bevis for en grad fra en akkrediteret universitet med et passende major, og afslutning af en praktik. Ansøgeren skal også bestå en skriftlig statsprøve. Mange stater pålægger fortsættelses-uddannelsestimer for at forny licensen.

Fordele

Gennemsnitsløn var mellem $38.000 og $47.000 i 2006, ifølge United States Bureau of Labor Statistics og simplyhired.com. Medianløn var mellem $43.000 til $47.000. Diætister, der arbejder på store sygehuse, tjener typisk mere. Ansættelsesmuligheder forventes at vokse med en gennemsnitlig rate frem til 2016. De fleste kliniske diætister arbejder fuldtid, selvom deltid og midlertidige per diem-stillinger er tilgængelige også. Fuldids-stillinger giver sundhedsforsikring, betalt ferie, uddannelses-tilskud og en 401(k)-plan. Nogle sygehuse har børnepasning på stedet.