Sund kost for teenagerer: Brændstof til vækst og energi

Betydning

Teenagere har brug for en balanceret kost til at dække energibehovet ved intensiv motion. Puberteten er en tid med store legemlige forandringer og hvor mange kost- og motionsvaner etableres for livet. En sund, bæredygtig kost som teenager kan føre til markant bedre sundhed senere i livet.

Risici ved ungsund kost

Overvægt i tenårene kan føre til livslange sundhedsproblemer: øget risiko for hjertekar-sygdomme, diabetes, varig træthed og anæmi. Kostbehov varierer med udvikling, køn, kropstype. Hver enkelt bør udvikle en personlig, nydelig og bæredygtig kost med faglig rådgivning.

Vigtige overvejelser

Kost som kortvarigt projekt mislykkes næsten altid. Kroppen foretrækker at holde vægten, hvilket gør hurtigt stort vægttab vanskeligt. Et tab på 0,5–1 kg om ugen over længere tid er typisk tilstrækkeligt, især for udviklende legemer.

Individuelle behov

Aktive teenagerer skal spise markant mere end fysisk inaktive. Teenagere med voksen kropstype har højere kaloribehov. De fleste kan dække behovet med en daglig multivitamin til unge, men ældre teenagerer kan trygt tage en voksentablet.

Potentiale: Calcium og jern

De fleste teenagerer får ikke nok calcium og jern. Kilder: mejeriprodukter, vitaminberiget appelsinjuice (calcium); rødt kød, bladgrøntsager som spinat (jern). Calcium bygger knogler, jern forebygger anæmi – en af de mest almindelige kroniske tilstande hos teenagepiger. Ca. 10 % af teenagepiger er anæmiske (Dr. Ann Bruner, Johns Hopkins).

Kaloribehov

Brug en kalorikalkulator (højde, vægt, BMI, aktivitetsniveau) til at finde dit behov. De ofte nævnte 2000 kcal/dag er ofte for lidt til aktive teenagerer. Undgå kalorierige men næringsfattige fødevarer.