Top kilder til fiskolie: EPA & DHA til hjerte-sundhed

Fiskolie er en fremragende kilde til to typer omega-3 fedtsyrer, EPA og DHA. Ifølge American Heart Association er omega-3 fedtsyrer en essentiel del af enhver kost og er især gavnlige for dem i risiko for hjerte-kar-sygdomme. Fed fisk, som sild, makrel, laks, albacore tun og sild er gode kilder til fiskolie og bør spises to eller flere gange hver uge. Fiskolie er også tilgængelig i tilskudsform for dem, der ikke ønsker at spise fisk eller er på en begrænset kost.

Betydning

Typiske amerikanske kostvaner er ofte deficiente i omega-3 fedtsyrer, hvilket gør fiskolie til en vigtig del af en balanceret kost.

Identifikation

De bedste kostmæssige kilder til fiskolie er vild, kolvandsfisk, som laks, torsk, ansjoser og tun, og nogle butikker har begyndt at mærke disse produkter med hjerte-sunde symboler for at alertere kunder om deres fordele.

Typer

Tre hovedtyper fiskolie er tilgængelige i tilskudsform: farmaceutisk grad olie (som generelt er fri for forureninger og let tolereret), sundhedsbutik-grad olie og tran, en lavere kvalitet olie, der kan indeholde ekcessive niveauer af A-vitamin.

Fordele

Fordelene ved fiskolie stammer fra dets høje mængder af omega-3 fedtsyrer, som har vist at mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme, nogle psykiske sygdomme og neurologiske lidelser.

Overvejelser

Når taget i høje doser i længere perioder, kan fiskolie gøre blodet tyndere, hvilket resulterer i øget blødning og en højere rate af apopleksi hos nogle mennesker.