Grapefrugt: Sundhedsmæssige fordele, næring & vægttab

Grapefrugten er en citrusfrugt, der opstod fra den tilfældige krydsning af en appelsin med en pampelmus. Grapefrugter kommer i hvide, gyldne (eller blonde), rosa og røde varianter. At tilføje grapefrugt til din kost giver mange sundhedsmæssige fordele. Det gavner hjertet, hjælper med at reducere risikoen for kræft, giftfjerner og hjælper med vægttab.

Hjerte-sundhedsfordele

En undersøgelse udført af videnskabsmænd ved Harvard University konkluderede, at at drikke ét glas grapefrugtjuice eller spise en halv grapefrugt dagligt reducerede en persons risiko for apopleksi med 25 procent og sænkede LDL (dårligt) kolesterolniveauet med 33 procent. En anden undersøgelse indikerede, at både gyldne og røde grapefrugtvarianter sænker LDL-kolesterolniveauer, og rød grapefrugt sænker triglyceridniveauerne.

Anti-kræft fordele

Grapefrugter er rige på lycopen, en antioxidans. Lycopen har vist at reducere risikoen for en række kræfter, herunder æggestok-, livmoderhals-, bryst-, prostata- og tyktarmskræft. En undersøgelse viste, at mænd, der spiste lycopenrige fødevarer som grapefrugter, var 82 procent mindre sandsynlige for at udvikle prostatakræft.

Giftfjernende fordele

Grapefrugt er en rig kilde til limonoid, et fytkemisk stof. Limonoider øger funktionen af giftfjernende enzymer i leveren. Disse enzymer hjælper leveren med at gøre giftige kemikalier mere vandopløselige, så de kan udskilles fra kroppen.

Vægttabsfordele

En undersøgelse udført af videnskabsmænd ved Johns Hopkins University fandt ud af, at folk, der havde to portioner grapefrugt eller grapefrugtjuice dagligt sammen med en lavfedt og lavkalorisk kost, tabte i gennemsnit 19 pund over en periode på 13 uger.

Advarsel

Grapefrugt er kendt for at interagere med visse mediciner. Dem, der tager medicin til at kontrollere deres kolesterol, bør især undlade at spise grapefrugt. Statin-medicin er kendt for at interagere med stoffer i grapefrugter, hvilket fører til alvorlige komplikationer, herunder muskeltoxicitet.