Boost glutathione naturligt: Fødevarer & fordele

Fans af antioxidanten glutathione kalder det et superfood og en magtfuld rovfugl af frie radikaler, som kan forårsage celle-skader. Glutathione produceres inde i kroppen fra aminosyrer, og at forbruge fødevarer rige på svovlholdige aminosyrer kan øge glutathione-produktionen. Råvarer er meget bedre til at levere disse aminosyrer end kogt mad.

Hovedkilder

Asparges, broccoli, avocado og spinat er primære glutathione-boostere.

Frugter og grøntsager

Alle friske rå frugter og grøntsager er gode til at øge glutathione-niveauerne, især korsblomstgrøntsager som rosenkål, blomkål, hvidkål og grønkål.

Æg og kød

Rå æg og friskt ubehandlede kød indeholder høje mængder af svovlholdige aminosyrer. Kødet kan steges rare, hvis du er bekymret for at spise det råt.

Krydderier

To krydderier øger glutathione: hvidløg og det indiske karrykrydderi gurkemeje.

Hveprotein

Hveprotein er en god kilde til svovlholdige aminosyrer, men det skal være undenatureret, hvilket er en ikke-ophedet type.