Boost din hjerne: Væsentlige fødevarer til kognitiv sundhed

Hjernen har også brug for den rette brændstof

At holde kroppen sund er ikke begrænset til at spise fødevarer, der er lave i kolesterol for hjertet og høje i protein for muskelmasse. At spise sundt inkluderer at incorporere hjerne-mad. Diæter rige på specifikke fødevarer hjælper med at holde hjernen skarp og fokuseret.

De bedste hjerne-fødevarer

• Grøntsager: Grøntsager er essentielle for mange af kroppe funktioner. Grøntsager høje i antioxidanter assisterer kroppen i at reparere celledamage forårsaget af frie radikaler. Især grønne bladgrøntsager som grønkål og spinat samt broccoli, rødbeder, røde peberfrugter og løg har både hjerne-funktion og antioxidative egenskaber.
• Frugter og bær: Der findes flere "superfood" frugter og bær, der har kraftfulde antioxidative kvaliteter til at assistere hjerne-funktion og sundhed. Disse frugter og bær inkluderer blåbær, tranebær, kirsebær, druer og tørrede blommer.
• Vitaminer: Vitamin B er forbundet med at beskytte hjernen fra Alzheimers. Folat og vitamin C er også vigtige vitaminer for sund hjerne-funktion. Desuden kan ældre have gavn af at tage en standard multivitamin lavet til ældre for at hjælpe med at forbedre mental funktion og klarhed.
• Omega-3: Omega-3 fedtsyrer fundet i fisk, nødder og visse frugter er også meget vigtige for hjerne-funktion. Især er Omega-3 vigtigt for hjerne-udvikling i tidlig alder samt beskyttelse af hjernen fra langsigtet skade. Essentielle fedtsyrer kan findes i fisk som laks, tun, makrel og sild, samt nødder og avocado.
• Sødt: Tro det eller ej, chokolade er god for hjernen. Mørk chokolade høj i kakao er rig på antioxidanter og indeholder stimulanter som koffein, som booster hjerne-funktion. Når man spiser chokolade, vil kroppen også frigive endorfiner, som lindrer stress.