Sund mad ude: Enkle strategier til næringssindholdsmæssige måltider

I den nye alder af at overvåge vægt, tælle kulhydrater, og kæmpe for at spise vel hver dag, har at spise ude taget et massivt slag. Det ser ud til, at det er umuligt at spise et nærende måltid uden for hjemmet. Det er ikke tilfældet. Faktisk er der mange simple ting, du kan gøre for at garantere et sundt, lækkert måltid ude. Mange restauranter genkender den voksende skift mod sunt liv og gør det meget nemt for deres kunder at spise sunde måltider.

Instruktioner

1. Søg efter specielt mærkede måltider. Mange restauranter tilbyder nu specielle sektioner på deres menu'er for sundhedsbevidste kunder. Hvis der ikke er en speciel sektion, ikke bekymret. Der er stadig mange måder at bestille almindelige menu-punkter på, og holde dem sunde.
2. Når du bestiller, anmod om, at dit måltid tilberedes ved brug af planteolie. Mange restauranter er imødekommende til denne anmodning, og det vil hjælpe med at holde måltidet på den sunde side. Spørg om andre sunde alternativer, som margarine i stedet for smør. Hvis tjeneren bringer brød ud, begræns dit indtag og hold smøret til en begrænset mængde, hvis ikke bare springer det helt over.
3. Mange fødevarer har brun sovs, saucer eller påstrøgninger. Disse summerer sig meget hurtigt på kalorie- og fedtskalaerne. Der er en simpel løsning, der stadig lader dig nyde dem. Bed om, at nogen af disse slags varer serveres på siden. Det vil lade dig kontrollere mængden. Brug dem sparsomt, og du vil have et sundere og lækkert måltid.
4. Undgå retter, der har stegte, fyldte eller panstegte elementer. I stedet find retter, der har fødevarer, der er blevet grillt, bagt, dampet, grillet eller ovnstegt. Hvis et menu-punkt har mad tilberedt på en af de usunde måder, anmod om, at en substitution laves. For eksempel, bed om, at din kylling grillernes snarere end steges.
5. Spring fødevarer over, der er høje i natrium. Hvis informationen ikke er der, bed bare om, at retten tilberedes uden brug af MSG eller tungt salt. Hvis du bestiller kylling, oksekød eller andre former for kød, bed om, at ethvert synligt fedt skæres af før tilberedning. Det vil gøre dit måltid magerere og dermed sundere.
6. Anmod om næringssindholdsoplysninger. Mange hurtigmad-kæder offentliggør nu deres næringssindholdsoplysninger, men hvis du finder ud af, at din ikke gør, bed bare om det. Der er normalt en pamphlet eller et andet dokument, der oplyser de næringssindholdsmæssige værdier for alle produkterne. Det vil hjælpe dig med at træffe en informeret beslutning, når du vælger dit måltid. Næringssindholdsoplysninger kan også findes på mange hurtigmad-kæders websteder.