Børneernæring: En Guide til Sund Mad for Børn

At give opmærksomhed til dit barns ernæring vil fremme overordnet god sundhed, og at lære dine børn om ernæring nu vil hjælpe dem med at blive sunde voksne senere. Korrekt ernæring er en vigtig faktor i forebyggelse af mange sundhedsproblemer som fedme, svage knogler og diabetes. At give dit barn den ernæring, han har brug for, vil tillade ham at vokse til sit bedste potentiale.

Daglig Kost

At få den passende mængde fødevarer er en vigtig faktor i korrekt ernæring for dine børn. Børn skal få ca. 1.300 kalorier for under tre år, 1.600 for børn tre til seks, og 2.000 kalorier om dagen for børn syv og derover. Disse kalorier skal komme fra to til tre portioner mejeri, to til tre portioner protein, tre til fem portioner grøntsager, to til fire portioner frugt og seks til elleve portioner stivelse hver dag. Fedtter, sukker og olier skal bruges sparsomt.

Portioner

En portion betyder mængden, som den gennemsnitlige person vil spise på en gang. Hvis dit barn spiser mere end en portion, skal du justere kalorier og næringsværdier i overensstemmelse hermed. De fleste produkter vil have næringssinformation på mærkningen. Hold i mente, at portionstørrelser for yngre børn ofte er mindre end normale portionstørrelser.

Vitaminer

Hvis dine børn forbruger den passende mængde fødevarer ifølge fødepyramiden, bør de få alle de vitaminer, de har brug for. Dog er nogle børn grynere spillere eller måske ikke får de vitaminer og mineraler, de har brug for på grund af andre årsager. I disse tilfælde bør et multivitamin gives for at fremme god ernæring for dine børn. Multivitaminer kan forskrives af din børnelæge eller købes på apoteker eller supermarkeder.

Sunde Snacks

Mange børn i dag udsættes ikke for sundere snackmuligheder. Sunde snacks er en kritisk del af din barns ernæring. Nogle sunde snackmuligheder inkluderer æblemos, morgenmadsgryn, frisk frugt, friske grøntsager, usødede tørrede frugter som rosiner, eller sundhedsbarer designet til at fremme god ernæring for børn.

Fødevaresikkerhed

Mad bør omhyggeligt blive plejet for at sikre korrekt ernæring og for at forhindre dine børn i at blive syge. Vask altid dine hænder før madlavning, og lad dem vaske deres hænder før spising. Giv ikke dine børn kød, der ikke er fuldt gennemkogt, eller fjærkræ, der ikke er blevet korrekt kølet. Frugter og grøntsager skal vaskes, og server aldrig dit barn rester, der har stået ved stuetemperatur i mere end to timer.