Lås Op for Sundhedsfordele ved Rå Solrosfrø

Trods deres lille størrelse har solrosfrø en overraskende stor liste over sundhedsfordele, når du spiser dem. At reducere risici for kræft og hjerte-kar-sygdomme topper listen. Og kvinder kan finde fordele ved at spise solrosfrø under menopausen. Du kan også få din daglige anbefaling for magnesium, selenium og vitamin E i ca. en fjerdedel af en kop.

Historie

Solrosfrø var en af de første planter, der blev dyrket i USA og blev brugt af indígenes amerikanske som en føde- og oliekilde. Solrosfrøolie er en af de mest bredt brugte olier i verden.

Funktion

Solrosfrø indeholder vitamin E og hjælper med at neutralisere frie radikaler i vores kroppe, der kunne skade cellemembraner og hjerneceller. En fjerdedels kop rå solrosfrø indeholder ca. 90 procent af vores daglige anbefaling for vitamin E.

Effekter

Vitamin E indeholdt i rå solrosfrø tilbyder også anti-inflammatoriske fordele og reducerer astma og reumatoid artritis. At spise rå solrosfrø kan også reducere chancen for tyktarmskræft og hjerte-kar-sygdomme.

Sjov Faktum

Kvinder kan opdage, at solrosfrø hjælper med at lette hyppigheden af hedewaler under menopausen.

Teorier/Spekulation

Ifølge World's Healthiest Foods kan selenium, som kan assistere i DNA-reparation og hjælpe beskadigede celler, også findes i solrosfrø. En fjerdedels kop frø dækker mere end 30 procent af den anbefalede dose selenium.

Overvejelser

Solrosfrø indeholder også aminosyrer og magnesium, som kan reducere symptomerne af astma, migraene hovepine og risikoen for apopleksi. Magnesium hjælper også vores energiproduktion og holder vores knogler sunde.